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Termocircolatore per cottura sottovuoto 80 l 2300 W

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Codice produttore: 10011736
Il circolatore sous vide Royal Catering è un'attrezzatura professionale per la ristorazione, adatta anche alla cucina domestica. Sarà apprezzato da chef di ristoranti, hotel, bar di alimenti biologici, aziende di catering, nonché da bar e snack bar. Il metodo sous vide permette di ottenere carne, verdure e pesce deliziosi e teneri, con un elevato valore nutrizionale. La temperatura richiesta (da 5 a 95 °C) viene raggiunta rapidamente grazie all'efficiente riscaldatore da 2300 W. Il circolatore di cottura funziona con una precisione di 0,1 °C. La funzione timer consente di impostare il tempo di funzionamento da 5 minuti a 99 ore, permettendo di adattare l'attrezzatura alla ricetta. Il display a LED ne facilita l'utilizzo. Il dispositivo è adatto a pentole con una capacità fino a 80 litri. Il dispositivo impermeabile si immerge in acqua e si fissa comodamente al bordo della pentola.
Caratteristiche del prodotto:
  • - Consente la cottura sous vide su larga scala, riscalda l'acqua in pentole con una capacità fino a 1 litro. 80 l,
  • - Intervallo di temperatura da 5 a 95°C, adatto a vari piatti,
  • - Intervallo di impostazione del tempo da 5 min a 99 ore,
  • - Il display a LED mostra i parametri selezionati.

Parametri tecnici:
  • - Numero di catalogo - 10011736
  • - Condizione dell'articolo - Nuovo
  • - Modello - RCVG-43
  • - Display - LCD
  • - Tensione [V] - 230
  • - Potenza [W] - 2300
  • - Timer - intervallo di tempo - 5 min - 99 h
  • - Timer - Sì
  • - Precisione della temperatura [°C] - 0,1°C
  • - Dimensioni (LxPxA) - 14 x 11 x 33 cm
  • - Peso - 3,08 kg
  • - Dimensioni di spedizione (LxPxA) - 22 x 20 x 39 cm
  • - Peso di spedizione - 3,5 kg
  • - Dimensioni (LxPxA) - 14 x 11 x 33 cm
  • - Peso - 3,08 kg
  • - Dimensioni di spedizione (LxPxA) - 22 x 20 x 39 cm
  • - Peso di spedizione - 3,5 kg

Incluso:
  • - Circolatore sous vide
  • - Manuale utente

Caratteristiche

  • Marche
    ROYAL CATERING
  • Larghezza
    11 cm
  • Lunghezza
    14 cm
  • Colore
    Grigio
  • Altezza
    33 cm
  • Materiale
    Acciaio
  • Peso
    3.1 kg
  • Potenza
    2300 W
  • Tensione elettrica
    230 V
  • Referenza ManoMano
    ME62220297
  • MMID
    837269334895
  • Rif. costruttore
    10011736
  • EAN
    4062859001061

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