Impastatrice KitchenAid Artisan 5KSM175 da 4,8 litri, colore KitchenAid: Juniper

Impastatrice planetaria multifunzionale con testa inclinabile, progettata per montare, aerare e impastare la pasta in casa.

Caratteristiche principali

• Il corpo in metallo pressofuso e i piedini in gomma antiscivolo mantengono stabile l'apparecchio sul piano di lavoro, anche durante l'impasto di composti densi.
• La trasmissione diretta a ingranaggi, senza cinghia o catena, riduce la dispersione di energia e la rumorosità rispetto alle trasmissioni a cinghia.
• Il movimento planetario degli utensili nel sistema di miscelazione a 67 punti assicura che l'utensile copra l'intero volume della ciotola e non lasci spazi non miscelati.
• L'attacco per accessori sulla parte frontale della testa consente di ampliare le applicazioni dell'apparecchio con accessori montati in loco.
• La regolazione graduale della velocità consente di scegliere la velocità di lavoro, da una miscelazione lenta a una montatura intensa.
• La forma aerodinamica e la verniciatura a polimerizzazione ad alta temperatura facilitano la pulizia dell'alloggiamento e riducono la suscettibilità ai graffi. Graffi.

Applicazioni

• Impasti lievitati: challah, pizza, pane di segale, pasta e pasta per ali d'angelo.
• Panna da montare, albumi, maionese, meringa e pan di Spagna.
• Impasti densi per cheesecake, crema pasticcera e creme al burro, pan di Spagna e pan di zenzero.
• Purè di patate, carne macinata per cotolette e paté.

Materiali e tecnologia.

• Il rivestimento superiore è indurito ad alta temperatura, grazie al quale il rivestimento rimane resistente ai danni meccanici durante l'uso quotidiano.

Incluso:

• Ciotola Artisan 5 in acciaio inox da 4,8 l.
• Ciotola in acciaio inox da 3 l.
• Fresatrice Flex 5.
• Frusta. Artisan 5
• Gancio rivestito per Artisan 5/Classic
• Frusta rivestita per Artisan 5/Classic
• Copertura per ciotola

Specifiche

• Tipo: Impastatrice planetaria
• Tipo: Testa basculante
• Capacità ciotola: 4,8 L
• Potenza: 300 W
• Tipo di motore: CA (corrente alternata) con trasmissione diretta
• Regolazione della velocità: Continua - 10 velocità
• Tensione: 220 - 240 V
• Frequenza: 50/60 Hz
• Materiale del corpo: Zinco pressofuso
• Dimensioni del prodotto (A x L x P): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm
• Dimensioni della confezione (A x L x P): 43 x 29 x 41 cm
• Peso netto: 10,6 kg
• Peso lordo: 12,4 kg
• Quantità massima di farina per l'impasto: 1 kg
• Numero massimo di albumi: 13
• Paese di origine: USA

Quantità massime per porzione

• Farina 00 (quantità massima consigliata): 1 kg
• Farina integrale (quantità massima consigliata): 800 g
• Farina per pasta frolla (quantità massima consigliata): 500 g
• Panna da montare: 1 L
• Pan di Spagna: 2,7 kg
• Impasto per il pane: 2 kg
• Purè di patate: 3,2 kg

Per chi

Una soluzione per chi cucina e prepara dolci regolarmente e sono alla ricerca di un unico elettrodomestico resistente invece di diversi apparecchi più piccoli. Funziona bene sia per la panificazione quotidiana che per la preparazione occasionale di prodotti da forno più grandi.