Ricordi del palato

I testi raccolti in "Memorie del Palato" ci trasportano nel Giappone della prima metà del XX secolo. Grazie agli autori, scopriremo la realtà del Paese del Sol Levante in quel periodo. Rifletteremo sulle differenze di gusto tra giapponesi ed europei. Trarremo spunti interessanti dai viaggi intorno al mondo e dalla degustazione di cucine locali. Assaporeremo piatti che raramente si trovano sulle tavole polacche. Questa raccolta invita il lettore a unirsi a noi in un affascinante viaggio attraverso il tempo e lo spazio, ricco di curiosità e sapori esotici.