Tortiera a cerniera Birkmann Easy Baking 28 cm in acciaio

La tortiera a cerniera Birkmann Easy Baking, riferimento Easy Baking, è pensata per preparare torte, crostate e dessert in forno. Il diametro di 28 cm offre spazio per impasti e preparazioni da condividere, mentre il bordo alto 9 cm è adatto a ricette che richiedono una forma profonda. La base rimovibile facilita il distacco e la presentazione del dolce dopo la cottura. Il corpo in acciaio al carbonio favorisce una distribuzione uniforme del calore durante la cottura. Il rivestimento antiaderente aiuta a sformare le preparazioni, e la chiusura in acciaio inox mantiene la tortiera chiusa durante l’uso. È una soluzione pratica per chi prepara dolci in casa, sia per le occasioni quotidiane sia per quelle speciali.

Punti di forza

• Base rimovibile: permette di estrarre il dolce dalla tortiera con maggiore facilità.
• Chiusura a cerniera: mantiene uniti il bordo e la base durante la preparazione e la cottura.
• Rivestimento antiaderente: agevola il distacco di torte, crostate e dessert dalla superficie.
• Acciaio al carbonio: contribuisce a distribuire il calore in modo uniforme durante la cottura.
• Diametro di 28 cm: offre una superficie adatta a preparare dolci di dimensioni generose.
• Bordo alto 9 cm: accoglie impasti e preparazioni che necessitano di una tortiera profonda.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Birkmann
• Modello e riferimento: Easy Baking
• Tipologia: tortiera a cerniera
• Diametro: 28 cm
• Larghezza: 28 cm
• Lunghezza: 28 cm
• Altezza: 9 cm
• Peso: 1 kg
• Materiale: acciaio al carbonio, 100%
• Colore: grigio
• Rivestimento: antiaderente
• Base: rimovibile
• Chiusura: cerniera in acciaio inox
• Pulizia consigliata: lavaggio a mano

Utilizzi

Usa la tortiera per cuocere torte da servire a fine pasto o per una festa. È adatta anche a crostate e dessert che devono essere sformati prima di portarli in tavola. Il bordo alto può accogliere impasti più profondi rispetto a quelli di una teglia bassa. La base rimovibile è utile quando vuoi trasferire il dolce su un piatto da portata senza capovolgerlo.

Consigli d'uso e manutenzione

Chiudi la cerniera prima di versare l’impasto e controlla che il bordo sia ben fissato alla base. Dopo la cottura, lascia raffreddare la preparazione prima di aprire la chiusura e rimuovere il bordo. Sfrutta la base rimovibile per facilitare il trasferimento del dolce. Per la pulizia, è consigliato il lavaggio a mano.