Ravioli al kimchi

La vera cucina coreana a casa tua.

Deliziosa. Semplice. In stile coreano.

Wiola Błazucka, conosciuta come "Ravioli con Kimchi", ci svela i segreti della cucina coreana. Su YouTube, condivide il suo amore per la Corea e il suo cibo. E in questo libro, dimostra che i piatti tradizionali coreani possono essere preparati in qualsiasi casa polacca utilizzando ingredienti facilmente reperibili. Anzi, la maggior parte di essi si può realizzare con ingredienti disponibili in qualsiasi supermercato.

Insieme a Wiola e a suo figlio Sonu, scoprirete tre livelli di iniziazione alla cucina coreana.

Il primo, che vi permetterà di scoprire i sapori coreani utilizzando ingredienti disponibili in qualsiasi supermercato polacco.

Il secondo, in cui per ottenere il vero sapore coreano, avrete bisogno di uno o due ingredienti "insoliti". ingredienti.

Il terzo livello - Maestro della Cucina Coreana - è un livello in cui avrai bisogno di più ingredienti coreani, ma ne avrai la maggior parte già dal secondo livello.

Questo libro non è solo una raccolta di decine di ricette deliziose e facili da preparare, ma anche una colorata guida culinaria alla Corea, ricca di aneddoti e curiosità.

Crea la cucina coreana a casa tua con Wiola!

Il libro include anche link a video esclusivi e inediti con Wiola e Sonu.

Dall'autrice

Ciao!

Sono Wiola, vivo in Corea e adoro cucinare piatti coreani perché questa cucina è davvero deliziosa e salutare (ma più deliziosa che salutare). Da quando mi sono trasferita in Corea (2017), cucino coreano ogni giorno e sono brava: mio marito e mio figlio se ne vanno sempre felici e sazi. Ho imparato a cucinare questi piatti da sola, ma ho un fidato esperto coreano a casa (mio marito), quindi potete essere certi che le ricette che vi presento sono autentiche, a volte solo leggermente adattate alle condizioni polacche.

Sono riuscita a trasmettere l'amore per la cucina coreana a molti spettatori del mio canale YouTube "Dumplings with Kimchi", e spero di poterlo trasmettere anche a voi.

Ciao, ciao!