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Coltello da Chef Satake Magoroku Saku 21 Cm

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Coltello da chef Satake Magoroku Saku 21 cm

Coltello da chef Satake Magoroku Saku 21 cm

Il coltello da cucina più versatile, progettato per tagliare verdure, frutta, carne e pesce. Grazie alla punta affilata, se necessario, può essere utilizzato anche per separare la carne dalle ossa, tagliare il pollo o sfilettare pesci di piccole dimensioni. La lunghezza ottimale della lama consente di tagliare superfici più ampie e garantisce il pieno controllo del coltello. Un coltello da chef di buona qualità è uno strumento essenziale nell'arsenale di ogni cuoco.

Dati tecnici:

Lama - acciaio al molibdeno-vanadio

Manico - legno di magnolia, anello in plastica

Durezza - 56-58 HRC

Lunghezza totale - 34,0 cm

Lunghezza lama - 21,3 cm

Larghezza lama - 4,6 cm

Spessore lama - 1,6 mm

Metodo di affilatura - a doppio taglio

Peso - circa 115 g

Caratteristiche

  • Marche
    AUTRES
  • Lunghezza
    32 cm
  • Peso
    200 g
  • Colore
    Multicolore
  • Lunghezza della lama
    210 mm
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