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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Coltello da chef Satake Magoroku Saku 21 cm
Il coltello da cucina più versatile, progettato per tagliare verdure, frutta, carne e pesce. Grazie alla punta affilata, se necessario, può essere utilizzato anche per separare la carne dalle ossa, tagliare il pollo o sfilettare pesci di piccole dimensioni. La lunghezza ottimale della lama consente di tagliare superfici più ampie e garantisce il pieno controllo del coltello. Un coltello da chef di buona qualità è uno strumento essenziale nell'arsenale di ogni cuoco.
Dati tecnici:
Lama - acciaio al molibdeno-vanadio
Manico - legno di magnolia, anello in plastica
Durezza - 56-58 HRC
Lunghezza totale - 34,0 cm
Lunghezza lama - 21,3 cm
Larghezza lama - 4,6 cm
Spessore lama - 1,6 mm
Metodo di affilatura - a doppio taglio
Peso - circa 115 g
Caratteristiche
- MarcheAUTRES
- Lunghezza32 cm
- Peso200 g
- ColoreMulticolore
- Lunghezza della lama210 mm



















