Pietra refrattaria rotonda in cordierite per pizza, 381 mm, teglia extra-large con pala in alluminio, spessore 17 mm, resistente al calore, per forni da cucina, pizze e barbecue.

Benvenuti nel nostro negozio! Scoprite la nostra pietra per pizza in cordierite, progettata per risultati di cottura eccezionali.

Caratteristiche principali:

1. Risultati di cottura migliorati: la nostra pietra per pizza da 38,1 cm (15 pollici) ha una struttura porosa. Ciò consente una distribuzione uniforme del calore e assorbe il vapore in eccesso alla base dell'impasto per evitare che diventi molliccio e che si bruci in punti specifici, aiutandovi a ottenere una pizza con il fondo croccante.

2. Cordierite resistente al calore: la nostra pietra per pizza rotonda in cordierite spessa 1,7 cm (0,67 pollici) può resistere fino a 787 °C (1450 °F) senza deformarsi o creparsi. Trattiene il calore più a lungo e riduce i tempi di preriscaldamento. Nessun odore sgradevole durante la cottura.

3. Accessori multifunzionali: questa pietra refrattaria rotonda per pizza è dotata di una pala in alluminio da 30,5 x 64 cm (12 x 25,2 pollici) per far scivolare e estrarre facilmente le pizze, con un manico in legno per una presa comoda e resistente al calore. È incluso un raschietto in plastica PP per tagliare l'impasto e le pizze o per rimuovere i residui di cottura. 4. Facile da pulire: una volta raffreddata, è sufficiente lavare la pietra refrattaria in cordierite con acqua tiepida, pulirla con un panno umido e poi asciugarla. Con l'uso continuato, il cibo cotto su di essa svilupperà un sapore più ricco. Nota: per il primo utilizzo, pulire e asciugare la pietra in anticipo, quindi riscaldarla gradualmente per prolungarne la durata. 5. Applicazioni versatili: questa grande pietra refrattaria è adatta per forni, griglie a carbone, barbecue o forni a pietra. Consente di creare pizze croccanti, pasticcini e pane, o di riscaldare il cibo per ripristinarne la croccantezza. Ideale per cucine domestiche, barbecue all'aperto e feste. Nota: Misura la tua griglia e l'interno del tuo forno per scegliere la dimensione corretta, assicurandoti che ci siano almeno 2-5 cm (0,8-2 pollici) di spazio libero su tutti i lati. Dettagli: Risultati di cottura migliorati: questa pietra refrattaria in cordierite di alta qualità è progettata per cuocere la pizza. La sua capacità di trattenere il calore e la conduttività termica aiutano la pizza a formare una base uniforme e croccante, permettendoti di cuocere facilmente una pizza con una base croccante come in una pizzeria professionale! La pietra refrattaria rotonda è realizzata in cordierite ispessita, resistente al calore fino a 787 °C (1450 °F). Può trattenere il calore a lungo e condurlo uniformemente, prevenendo pizze mollicce e zone parzialmente bruciate e migliorando i tassi di successo della cottura. Semplice da usare in pochi passaggi, questa pietra refrattaria rotonda richiede solo acqua per la pulizia dopo l'uso e si asciuga rapidamente per una facile conservazione e una manutenzione minima. La nostra pietra refrattaria in cordierite è adatta a tutte le dimensioni di elettrodomestici da cucina, inclusi forni, griglie e barbecue. Si prega di controllare le dimensioni prima dell'acquisto per assicurarsi che sia compatibile. Questa grande pietra refrattaria può essere utilizzata per preparare pizze, pane, biscotti e altre prelibatezze, oppure per riscaldare i cibi e restituire loro la croccantezza. Sia in cucina che sul barbecue all'aperto, renderà tutto più gustoso!