Pietra refrattaria rotonda in cordierite da 406 mm, lastra extra-large da 17 mm di spessore con supporto, per forno, barbecue e pane croccante.

Benvenuti nel nostro negozio! Questa pietra refrattaria rotonda in cordierite da 406 mm (16 pollici) offre risultati di cottura migliori: la sua struttura porosa permette una distribuzione uniforme del calore e assorbe il vapore in eccesso dall'impasto per evitare che diventi molliccio e bruciature localizzate, aiutandovi a ottenere una base croccante. Realizzata in cordierite spessa 17 mm (0,67 pollici), resiste a temperature fino a 787 °C (1450 °F) senza deformarsi o creparsi; trattiene il calore più a lungo e riduce i tempi di preriscaldamento, senza odori sgradevoli durante la cottura. Accessori multifunzionali: questa pietra refrattaria rotonda è dotata di un supporto in ferro cromato con maniglie per un facile posizionamento e trasporto, nonché di una spatola in plastica PP per tagliare impasti e pizze o rimuovere i residui di cottura. Facile da pulire: una volta raffreddata, è sufficiente lavare la pietra refrattaria in cordierite con acqua tiepida, asciugarla con un panno umido e poi lasciarla asciugare. Con un uso prolungato, il cibo cotto su di essa sviluppa un sapore più ricco. Nota: al primo utilizzo, pulire e asciugare la pietra prima dell'uso, quindi riscaldarla gradualmente per prolungarne la durata. Applicazioni versatili: questa grande pietra refrattaria è adatta per forni, griglie a carbone, barbecue o forni in pietra. Può essere utilizzata per preparare pizze croccanti, pasticcini e pane, o per riscaldare il cibo e ripristinarne la croccantezza; ideale per cucine domestiche, barbecue all'aperto e feste. Nota: misurare la griglia e l'interno del forno per scegliere la misura corretta, assicurandosi di lasciare almeno 2-5 cm di spazio libero su tutti i lati. Contenuto della confezione: 1 pietra refrattaria rotonda in cordierite per pizza da 406 mm (16 pollici), 17 mm (0,67 pollici) di spessore, 1 supporto in ferro cromato con manici e 1 raschietto in plastica PP.