I pizzaioli italiani si affidano al forno a pietra per ottenere una base sottile e croccante, mantenendo i condimenti freschi e croccanti grazie al breve tempo di cottura. Le pietre per pizza in ceramica tecnica di KÜCHENPROFI portano a casa vostra il sapore autentico della pizza, funzionando secondo lo stesso principio dei grandi modelli dei ristoranti. Queste pietre sono ideali anche per preparare tarte flambée, pane o dolci lievitati, sia fatti in casa che surgelati.
Specifiche tecniche
Dimensioni: 38 x 33,5 x 1 cm
Utilizzo
Riscaldare la pietra in forno per 10-15 minuti prima dell'uso.
Assorbe l'umidità dell'impasto durante la cottura.
Ideale per pizza, tarte flambée, pane e dolci lievitati.
Riutilizzabile anche dopo lo spegnimento del forno.
Può essere utilizzata sulla griglia per preparare polpettine di pasta croccante, carne magra, pesce o verdure.
Caratteristiche
Marche
KÜCHENPROFI
Lunghezza
38 cm
Larghezza
33.5 cm
Altezza
1 cm
Peso
2000 g
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