Pietra ceramica Miyagoshi Turugi 400

Miyagoshi Turugi 400 – pietra per affilare artigianale (#400)

Miyagoshi Seito (宮越製陶) è una piccola fabbrica di Kyoto che da diversi decenni produce artigianalmente pietre per affilare per utenti esigenti. Turugi 400 è un modello di fascia media, progettato per l'affilatura di base di coltelli e utensili. Viene creato mediante un processo di vetrificazione, che gli conferisce eccezionale durata, resistenza alla deformazione e qualità di abrasione ripetibile.

Questo processo prevede la compressione di una miscela di abrasivo e legante ad alta pressione e la successiva cottura per circa 33 ore a una temperatura fino a 1300 °C. Di conseguenza, si crea una struttura omogenea con elevata stabilità dimensionale, che non assorbe acqua in eccesso e mantiene una superficie piana a lungo.

Applicazione della grana #400

La grana 400 è una scelta universale per la corretta fase di affilatura, tra la molatura aggressiva e la finitura del filo. La pietra Turuga 400 è adatta per:

• ripristinare l'affilatura delle lame smussate,

• correggere il filo della lama,

• preparare la superficie per un'ulteriore levigatura (ad esempio su grana 1000 o 3000).

Caratteristiche:

• Realizzato a mano in un piccolo laboratorio a Kyoto - garanzia di precisione e controllo qualità,

• realizzato con tecnologia di vetrificazione – durata e resistenza alla deformazione,

• struttura microporosa – assorbe bene l'acqua e garantisce uno scivolamento adeguato,

• superficie stabile e uniforme – minima necessità di livellamento,

• aspetto estetico – superficie marmorizzata bianco-giallastra brillante.