Piastra grill a induzione in ghisa Victoria 32999 Comal per pizza, camino, barbecue, forno, 26 cm, nera

La piastra per pizza in ghisa Victoria è la perfetta combinazione di tradizione e funzionalità. Progettata per durare una vita, diventerà uno dei tuoi strumenti essenziali in cucina per ottenere risultati straordinari, sia che tu prepari pizze con i tuoi ingredienti preferiti o che tu grigli verdure, carne e pesce, grazie alla sua impareggiabile capacità di distribuire e trattenere il calore. È una scelta essenziale per ogni appassionato di cucina.

CARATTERISTICHE:

• Ghisa stagionata: Piastra in ghisa temprata con un'ampia superficie di cottura di 26,6 cm di diametro, ideale per pizza fatta in casa e per gli appassionati di grigliate. Ha un lungo manico per una presa comoda. Resistente alle alte temperature, anche superiori a 1000 °C. Robusto, durevole e resistente alla deformazione in condizioni di cottura normali, a condizione che si evitino sbalzi di temperatura improvvisi e urti.
• Sano, senza PTFE e PFOA: Le tracce di ferro rilasciate naturalmente durante la cottura con le nostre pentole in ghisa vengono trasferite al cibo, aumentando così i livelli di questo minerale nella dieta in modo sano. La patina antiaderente si forma con l'uso e la stagionatura periodica, quindi è prodotto senza PTFE o PFOA.
• Efficienza energetica ottimale: La ghisa è eccellente nel distribuire il calore uniformemente su tutta la superficie, con conseguente cottura più uniforme e prevenzione di una cottura non omogenea. Inoltre, ha un'elevata capacità di ritenzione del calore, che consente di cucinare a fuoco medio e di mantenere il cibo caldo più a lungo dopo averlo tolto dal fuoco. Ideale per servire direttamente in tavola.
• Condita con olio di semi di lino certificato Kosher al 100%: La piastra è condita con olio di semi di lino certificato Kosher al 100%, che soddisfa i suoi rigorosi standard. La riceverete pronta all'uso; è sufficiente lavarla con sapone neutro e acqua tiepida e asciugarla completamente con un panno o un tovagliolo di carta privo di pelucchi. Alcuni alimenti potrebbero attaccarsi durante i primi utilizzi; utilizzare un po' più di olio fino a quando la conditura non sarà forte e ben consolidata.
• Facile manutenzione: Dopo averla lavata e asciugata accuratamente, applicare un sottile strato di olio vegetale all'interno e sul bordo della piastra ed è pronta per essere riposta. È possibile utilizzare olio di girasole, di semi di lino, di cocco, di colza o di avocado... evitare l'olio d'oliva in quanto può lasciare una consistenza appiccicosa. Per migliorare la patina antiaderente dopo la pulizia e l'oliatura, riscaldare la padella a fuoco medio-alto finché non fuma, applicare un po' più di olio, distribuirlo con carta assorbente e lasciare raffreddare la padella prima di riporla.
• Adatta a tutti i tipi di cottura: Ottima piastra adatta all'uso su falò e barbecue, poiché resiste alle alte temperature, ideale per il campeggio. È compatibile con tutti i tipi di piani cottura: induzione, gas, elettrico, in vetroceramica e forno. Molto versatile, può essere utilizzata per grigliare tutti i tipi di verdure, carne e pesce e servirli direttamente in tavola. Non lavabile in lavastoviglie né utilizzabile nel microonde. Non far scorrere mai l'utensile su superfici in vetro o ceramica per evitare graffi.
• Prodotto sostenibile: Le pentole Victoria sono prodotte utilizzando un approccio di economia circolare con materie prime riciclate. Garantiamo che i materiali sono adatti al contatto con gli alimenti, in quanto non sono stati esposti a metalli pesanti o sostanze pericolose. Tutto ciò, unito al fatto che con la dovuta cura e manutenzione possono durare una vita intera e persino essere tramandati alle generazioni future, rende i prodotti Victoria un contributo alla tutela dell'ambiente e alla sostenibilità. Tradizione e innovazione: Victoria è un'azienda a conduzione familiare che, sin dalla sua fondazione in Colombia nel 1939, è cresciuta costantemente concentrandosi sulla produzione di pentole e utensili da cucina di alta qualità, impegnandosi sempre a perfezionare gli articoli tradizionali e a trovare un equilibrio tra innovazione e tradizione. Il marchio Victoria è ora presente in 40 paesi con le sue pentole in ghisa.

SPECIFICHE:

• Piastra rotonda Comal Ø 26,6 cm
• Ghisa pre-trattata con olio di semi di lino certificato Kosher al 100%
• Riscaldamento uniforme
• Risparmio energetico, trattiene il calore più a lungo
• Adatta a tutti i tipi di piani cottura: gas, elettrico, in vetroceramica, a induzione, barbecue, fuoco aperto e forno
• Resiste alle alte temperature, anche oltre i 1000 °C
• Senza rivestimento antiaderente, senza PTFE e PFOA
• Non lavabile in lavastoviglie
• Facile da pulire
• Colore nero