Pentola per bagnomaria Lacor 50721 in acciaio inox 20 cm

La pentola a bagnomaria Lacor 50721 è pensata per riscaldare e cuocere gli alimenti in modo delicato, usando l’acqua calda come fonte di calore. È utile per sciogliere il cioccolato, preparare salse e mantenere calde le pietanze. La struttura in acciaio inossidabile la rende adatta all’uso quotidiano in cucina. Con una capacità di 6,7 litri, offre spazio per preparazioni di diverse dimensioni. Può essere utilizzata anche in forno, per ampliare le possibilità di cottura. La finitura lucida e il colore argento si integrano facilmente con gli altri utensili da cucina.

Punti di forza

• Cottura a bagnomaria: consente di riscaldare gli ingredienti gradualmente, con il calore trasmesso dall’acqua.
• Capacità di 6,7 litri: permette di preparare o mantenere calde quantità diverse di alimenti.
• Acciaio inossidabile: offre una struttura adatta alle normali attività di cottura.
• Utilizzo in forno: permette di impiegare la pentola anche per preparazioni che richiedono la cottura in forno.
• Finitura lucida: dona alla pentola un aspetto argentato e facile da abbinare agli altri utensili.
• Impiego versatile: è indicata per sciogliere cioccolato, preparare salse e tenere in caldo le pietanze.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: 50721
• Tipo di prodotto: pentola a bagnomaria
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Capacità: 6,7 l
• Dimensioni: 22,2 × 22 × 41,4 cm (lunghezza × larghezza × altezza)
• Peso indicato nelle caratteristiche: 1,6 kg
• Colore: argento
• Finitura: lucida
• Utilizzabile in forno: sì

Utilizzi

Usa la pentola per sciogliere il cioccolato con un riscaldamento graduale, evitando il contatto diretto con una fonte di calore intensa. È adatta anche alla preparazione di salse che richiedono una cottura delicata. Puoi impiegarla per mantenere calde le pietanze prima di servirle. Quando la ricetta lo richiede, la compatibilità con il forno consente di proseguire la cottura anche in questo modo.

Consigli d'uso e manutenzione

Per la cottura a bagnomaria, versa l’acqua nel recipiente esterno e controlla che il livello sia adatto alla preparazione. Riscalda gli ingredienti gradualmente e mescola quando necessario, soprattutto per cioccolato e salse. Se la usi in forno, verifica che la ricetta e le dimensioni della pentola siano compatibili con lo spazio disponibile. Dopo l’uso, lascia raffreddare la pentola e puliscila con cura prima di riporla.