Pentola Lacor High Top da 60 cm in acciaio inox, 35 cm

La pentola alta Lacor, modello high top, è una pentola da cucina in acciaio inox pensata per preparare grandi quantità di cibo. Con un diametro di 60 cm e una capacità di 98 litri, è adatta a cucine domestiche e professionali che richiedono spazio per lavorare con porzioni abbondanti. La base a sandwich tripla favorisce una distribuzione uniforme del calore durante la cottura. Può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. La forma alta è indicata per brasare, cuocere a fuoco lento e preparare pietanze in quantità.

Punti di forza

• Capacità di 98 litri: permette di cuocere grandi quantità in un’unica pentola.
• Base a sandwich tripla: distribuisce il calore in modo uniforme durante la preparazione.
• Compatibilità con tutti i fornelli: consente l’uso su diverse tipologie di piano cottura, inclusa l’induzione.
• Struttura alta: offre spazio per brasare e cuocere a fuoco lento ingredienti e preparazioni voluminose.
• Acciaio inox: costituisce il materiale della pentola e ne definisce la finitura argentata.
• Diametro di 60 cm: offre un’ampia superficie per cucinare porzioni abbondanti.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Tipo di prodotto: pentola alta da cucina
• Modello: high top
• Diametro: 60 cm
• Altezza: 35 cm
• Capacità: 98 l
• Materiale: acciaio inox, 100%
• Colore: argento
• Base: sandwich tripla
• Compatibilità: tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione

Utilizzi

È adatta per brasare carne o verdure in quantità, cuocere lentamente zuppe e preparazioni in umido, preparare grandi porzioni per riunioni o eventi e cucinare pietanze voluminose su fornelli a gas, elettrici o a induzione. La capacità consente di riunire più ingredienti nella stessa pentola, mentre la base tripla è pensata per distribuire il calore durante la cottura.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che il piano cottura sia compatibile con il diametro di 60 cm della pentola. Puoi utilizzarla su tutti i tipi di fornelli, inclusa l’induzione, e scegliere la cottura lenta o la brasatura in base alla ricetta. Per sfruttare la capacità di 98 litri, distribuisci gli ingredienti nella pentola senza superare il livello necessario alla preparazione. Dopo l’uso, lava e asciuga la superficie in acciaio inox.