Pentola Lacor Chef-Aluminio 45 cm, capacità di 72 L

La pentola da cucina Lacor Chef-Aluminio, riferimento chef-aluminio, è un recipiente capiente da 72 litri per preparare grandi quantità di cibo. È adatta a cucine professionali, catering e a chi cucina per gruppi numerosi anche in ambito domestico. La struttura è composta per il 99,5% da alluminio, materiale che favorisce la conduzione del calore. Le dimensioni consentono di lavorare con porzioni abbondanti, mentre la finitura lucida le conferisce un aspetto argentato. Può essere utilizzata su piani cottura a gas, elettrici e a induzione.

Punti di forza

• Capacità di 72 litri: permette di preparare grandi quantità in un unico recipiente.
• Corpo in alluminio: favorisce la conduzione del calore durante la cottura.
• Compatibilità con il gas: consente l’uso su fornelli a gas.
• Compatibilità con piani elettrici: permette di cucinare anche su superfici di cottura elettriche.
• Compatibilità con l’induzione: amplia le possibilità di utilizzo in cucina.
• Finitura lucida: presenta una superficie dall’aspetto argentato.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Tipo di prodotto: pentola da cucina
• Modello: chef-aluminio
• Capacità: 72 l
• Dimensioni: 61,5 × 47,2 × 47,2 cm (lunghezza × larghezza × altezza)
• Peso indicato nelle caratteristiche: 5 kg
• Peso indicato nella scheda prodotto: 5,63 kg
• Materiale: alluminio al 99,5%
• Colore: argento
• Finitura: lucida
• Compatibilità: piani cottura a gas, elettrici e a induzione

Utilizzi

È indicata per preparare zuppe, brodi e pietanze in grandi quantità per mense o servizi di catering. Può essere usata per cucinare per gruppi numerosi durante feste e riunioni. In una cucina professionale è utile quando occorre lavorare con volumi elevati in un solo recipiente. Si adatta anche alla preparazione di pasti abbondanti in casa, purché il piano cottura sia compatibile con le dimensioni della pentola.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che il piano cottura sia adatto al diametro e al peso della pentola piena. Scegli il tipo di piano compatibile tra gas, elettrico e induzione. Considera la capacità di 72 litri quando pianifichi le quantità e lascia spazio sufficiente per mescolare gli ingredienti senza fuoriuscite. Dopo la cottura, lascia raffreddare il recipiente prima di pulirlo e asciugalo prima di riporlo.