Tortiera apribile Patisse da 26 cm in acciaio antiaderente

Lo stampo a cerniera Patisse, modello springform pan, è una tortiera rotonda da 26 cm pensata per preparare e sformare torte e dolci. La base rimovibile e la chiusura a cerniera consentono di aprire lo stampo senza dover capovolgere il dolce. Il rivestimento antiaderente facilita il distacco dell’impasto cotto dalla superficie. La doppia base offre una configurazione adatta alla preparazione di torte a strati e dessert delicati. Realizzato in acciaio, è indicato per chi prepara dolci in casa e cerca uno stampo con fondo estraibile.

Punti di forza

• Diametro da 26 cm: offre una superficie adatta a preparare torte rotonde e dolci da condividere.
• Chiusura a cerniera: permette di aprire il bordo dello stampo per estrarre il dolce più facilmente.
• Fondo rimovibile: consente di separare la base dal bordo dopo la cottura.
• Doppia base: offre una base doppia per la preparazione di torte e dessert.
• Rivestimento antiaderente: aiuta a staccare il dolce dallo stampo al momento di sformarlo.
• Struttura in acciaio: costituisce il corpo dello stampo per l’uso in cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Patisse
• Modello: springform pan
• Tipo di prodotto: stampo a cerniera per torte
• Diametro: 26 cm
• Larghezza: 27,5 cm
• Altezza: 7,5 cm
• Lunghezza: 28,6 cm
• Peso: 0,6 kg
• Materiale: acciaio, 100%
• Colore: grigio
• Rivestimento: antiaderente
• Base: doppia e rimovibile
• Chiusura: a cerniera

Utilizzi

Usa lo stampo per cuocere torte rotonde da 26 cm e dolci con più strati. La cerniera e il fondo rimovibile sono pratici per sformare preparazioni delicate senza capovolgerle. Puoi impiegarlo anche per dessert che devono mantenere la forma dopo la cottura. È adatto alla preparazione domestica di dolci da servire a tavola o da portare a una festa.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima di versare l’impasto, controlla che la base sia inserita correttamente e che la cerniera sia chiusa. Per sformare il dolce, apri la chiusura e rimuovi con attenzione il bordo, quindi separa il fondo quando la preparazione è pronta. Evita di graffiare il rivestimento antiaderente con utensili appuntiti o abrasivi. Dopo l’uso, pulisci lo stampo con cura e asciugalo prima di riporlo.