PATISSE INPA.03314, inossidabile, bianco/rame, 26 cm

La tortiera apribile in ceramica Patisse, modello ceramic springform, è pensata per preparare torte e dolci da forno in casa. Il diametro di 26 cm offre spazio per impasti destinati a più porzioni, mentre il bordo alto 6,5 cm contiene la preparazione durante la cottura. Il fondo e il bordo si separano grazie alla chiusura apribile, così è possibile sformare il dolce senza capovolgerlo. Il rivestimento ceramico antiaderente facilita il distacco dell’impasto e la pulizia dopo l’uso. La struttura è adatta alla cottura in forno fino a 250 °C. La finitura color rame e bianca aggiunge un dettaglio decorativo agli utensili da cucina.

Punti di forza

• Chiusura apribile: permette di rimuovere il bordo e sformare più facilmente torte e preparazioni delicate.
• Rivestimento ceramico antiaderente: aiuta a staccare il dolce dallo stampo dopo la cottura.
• Diametro di 26 cm: offre una superficie adatta a torte da condividere e ricette casalinghe.
• Bordo alto 6,5 cm: contiene l’impasto durante la preparazione e la cottura.
• Resistenza al forno fino a 250 °C: consente di utilizzare la tortiera per le cotture previste entro questa temperatura.
• Superficie resistente ai graffi, all’abrasione e alla corrosione: aiuta a preservare lo stampo durante l’uso e la pulizia.
• Finitura rame e bianca: distingue la tortiera dagli utensili da forno dal colore uniforme.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Patisse
• Modello: ceramic springform
• Tipo di prodotto: tortiera apribile in ceramica
• Diametro: 26 cm
• Larghezza: 27,50 cm
• Altezza: 6,50 cm
• Lunghezza: 30 cm
• Peso: 0,49 kg
• Colore: rame e bianco
• Rivestimento: ceramico antiaderente
• Temperatura massima in forno: 250 °C
• Resistenza della superficie: ai graffi, all’abrasione e alla corrosione

Utilizzi

Usa la tortiera per cuocere torte da forno con impasti morbidi o compatti, come dolci da colazione e torte da servire a fine pasto. La chiusura apribile è utile quando vuoi sformare preparazioni delicate senza capovolgerle. Il diametro di 26 cm è adatto alle ricette che richiedono uno stampo rotondo di questa misura. Puoi impiegarla anche per preparazioni salate da forno, rispettando la temperatura massima indicata.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che il bordo sia agganciato correttamente al fondo e appoggia la tortiera su una superficie stabile. Non superare la temperatura massima di 250 °C e segui i tempi indicati dalla ricetta. Dopo la cottura, lascia raffreddare lo stampo prima di aprire la chiusura e rimuovere il bordo. Pulisci la superficie con cura per preservare il rivestimento ceramico e le sue proprietà antiaderenti.