Tortiera Patisse Silver-Top 26 cm in acciaio ECCS da 2,3 cm

La teglia rotonda per torte Patisse Silver-Top, riferimento Silver-Top, è pensata per cuocere torte e preparazioni da forno in formato circolare. Ha un diametro di 26 cm e un bordo alto 2,3 cm, adatto a impasti e ricette che richiedono una teglia bassa. È realizzata in acciaio ECCS e presenta un rivestimento antiaderente Whitford Skandia, utile per facilitare il distacco delle preparazioni. La struttura è indicata per l’uso in forno fino a 230 °C. Il colore argento la rende facile da abbinare agli altri utensili da cucina. È adatta a chi prepara torte in casa e desidera una teglia da usare anche per servire le porzioni.

Punti di forza

• Formato rotondo da 26 cm: offre una superficie adatta alla preparazione di torte e dolci da forno.
• Bordo alto 2,3 cm: contiene l’impasto durante la cottura di preparazioni basse.
• Rivestimento antiaderente Whitford Skandia: aiuta a staccare più facilmente il dolce dalla teglia.
• Acciaio ECCS: costituisce il materiale della teglia per l’uso in forno.
• Resistenza al calore fino a 230 °C: consente di utilizzarla per ricette cotte a temperature elevate entro questo limite.
• Colore argento: si integra con gli utensili da forno e da cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Patisse
• Tipo di prodotto: teglia rotonda per torte
• Modello: Silver-Top
• Diametro: 26 cm
• Larghezza: 26 cm
• Lunghezza: 26 cm
• Altezza: 2,3 cm
• Peso: 0,6 kg
• Materiale: acciaio ECCS, 100%
• Rivestimento: antiaderente Whitford Skandia
• Temperatura massima di utilizzo in forno: 230 °C
• Colore: argento

Utilizzi

Usa la teglia per cuocere torte rotonde, crostate e altre preparazioni da forno compatibili con il formato da 26 cm. È indicata per ricette che richiedono una cottura in forno fino a 230 °C. Il bordo basso è adatto a impasti che non necessitano di contenimento alto. Dopo la cottura, il rivestimento antiaderente facilita il distacco del dolce prima di tagliarlo e servirlo.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che la temperatura prevista dalla ricetta non superi 230 °C. Distribuisci l’impasto nella teglia senza oltrepassare il bordo alto 2,3 cm. Per agevolare il distacco, lascia raffreddare la preparazione prima di estrarla. Pulisci la superficie con attenzione per preservare il rivestimento antiaderente.