Tortiera Patisse Silver-Top in acciaio 28 x 18 cm con bordo alto

La tortiera apribile Patisse Silver-Top, modello Silver-Top, è uno stampo da forno rettangolare pensato per preparare torte e altri dolci. Misura 28 × 18 cm e ha un’altezza di 9,5 cm, per accogliere impasti e dessert di diverse forme. La chiusura bloccabile consente di aprire lo stampo per sformare più facilmente la preparazione. È realizzata in acciaio con rivestimento antiaderente Whitford. Può essere utilizzata in forno fino a 230 °C ed è adatta a chi prepara dolci in casa, comprese cheesecake e dessert delicati.

Punti di forza

• Chiusura bloccabile: mantiene lo stampo chiuso durante la cottura e permette di aprirlo per estrarre il dolce.
• Forma apribile: facilita la rimozione di torte e preparazioni delicate senza doverle capovolgere.
• Rivestimento antiaderente Whitford: aiuta a staccare il dolce dallo stampo dopo la cottura.
• Formato rettangolare: offre una superficie di 28 × 18 cm per preparare torte e dessert da forno.
• Altezza di 9,5 cm: consente di contenere impasti e preparazioni più alte, come le cheesecake.
• Resistenza al calore: è utilizzabile in forno fino a 230 °C, secondo le indicazioni del prodotto.
• Struttura in acciaio: costituisce il corpo dello stampo per l’uso in cottura.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: tortiera apribile rettangolare
• Marca: Patisse
• Modello: Silver-Top
• Lunghezza: 28 cm
• Larghezza: 18 cm
• Altezza: 9,5 cm
• Peso: 0,6 kg
• Materiale: acciaio, 100%
• Rivestimento: antiaderente Whitford
• Colore: argento
• Temperatura massima di utilizzo in forno: 230 °C
• Chiusura: bloccabile

Utilizzi

Usa la tortiera per cuocere torte rettangolari e dolci da forno in casa. È adatta a preparare cheesecake e dessert delicati che possono essere difficili da sformare da uno stampo fisso. Puoi impiegarla anche per altre preparazioni cotte in forno, rispettando il limite di 230 °C. La chiusura apribile è utile quando vuoi servire il dolce senza capovolgerlo.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima di versare l’impasto, controlla che la chiusura sia bloccata e che lo stampo sia posizionato correttamente. Non superare la temperatura massima di 230 °C. Dopo la cottura, lascia raffreddare il dolce prima di sbloccare la tortiera e aprirla per sformarlo. Per preservare il rivestimento antiaderente, evita di graffiarlo durante l’uso e la pulizia.