PAK CHOI pentola in ghisa 1,9 l con coperchio 20 cm COOKINI

Pentola in ghisa della serie PAK CHOI di COOKINI. Realizzato in ghisa ultraleggera. La base ispessita da 3,5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore. L'innovativo trattamento di nitrurazione protegge la pentola da ruggine/corrosione. È dotato di una copertura in vetro con una maniglia in acciaio inossidabile. Sano e da anni!!! CAPACITÀ 1,90 l\nLUNGHEZZA 20,00 cm\nLARGHEZZA 30,00 cm\nALTEZZA 8,50 cm / ALTEZZA CON COPERCHIO: 15 cm\n\nLo shock termico per le pentole in ghisa è molto pericoloso. Dopo aver preparato il pasto, attendere che la pietanza si sia raffreddata e poi risciacquarla, preferibilmente a mano. Anche la preparazione di cibi che contengono acidi, alcol e grandi quantità di zucchero può mettere a repentaglio le preziose proprietà della superficie in ghisa. Il succo di pomodoro o il vino possono danneggiare il rivestimento protettivo sul fondo della padella in ghisa. Affinché la padella in ghisa ritorni lucida, scivolosa e liscia, occorre poi pulirla e proteggerla nuovamente con olio oppure conservarla mediante combustione. Quando si frigge in una padella di ghisa, è possibile utilizzare utensili da cucina di qualsiasi materiale poiché la ghisa è molto resistente. Tuttavia, le spatole in silicone e legno sono le migliori. Poiché le padelle in ghisa sono sensibili all'umidità, ricordarsi di asciugarle accuratamente dopo ogni utilizzo. A questo scopo è possibile utilizzare un tovagliolo di carta o un panno oppure posizionare la padella su un fornello caldo. Per prevenire la ruggine, le pentole in ghisa devono essere conservate in un luogo asciutto. Anche una padella in ghisa rimarrà funzionale a lungo se pulita adeguatamente. Una pulizia impropria di una padella in ghisa può provocare danni o addirittura la completa distruzione!\nSe una padella in ghisa è molto sporca, è utile anche versare acqua calda sulla padella e scaldarla finché i resti bruciati della giornata non si staccano dalle pareti . Dopo il risciacquo potete sempre ungere la padella con olio, quindi eliminare l'olio in eccesso e asciugare bene la padella. Questo è un modo efficace e semplice per mantenere le padelle in ghisa.\n