Padella saltapasta Zwilling Milano in alluminio nero 28 cm

La padella sauté Zwilling Milano da 28 cm è pensata per saltare, rosolare e cuocere gli ingredienti con una quantità contenuta di liquido. La forma ampia la rende adatta a preparare porzioni per la cucina di tutti i giorni e a mescolare gli alimenti durante la cottura. Il coperchio in vetro permette di controllare la preparazione senza sollevarlo. Il modello Milano ha una finitura nera e si inserisce facilmente in una cucina domestica. È una scelta pratica per chi cerca una padella versatile per diverse tecniche di cottura.

Punti di forza

• Formato da 28 cm: offre una superficie ampia per saltare e rosolare gli ingredienti.
• Forma da sauté: facilita la preparazione di piatti che richiedono di mescolare o girare gli alimenti.
• Adatta alla brasatura: consente di cuocere gli ingredienti lentamente con il liquido della preparazione.
• Adatta alla cottura a fuoco lento: permette di mantenere la preparazione coperta durante la cottura.
• Coperchio in vetro: consente di osservare gli alimenti mentre cuociono senza togliere il coperchio.
• Finitura nera: si abbina con facilità agli altri utensili da cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Zwilling
• Modello: Milano
• Tipologia: padella sauté
• Diametro: 28 cm
• Peso: 2,6 kg
• Colore: nero
• Coperchio: in vetro
• Utilizzi di cottura indicati: cottura a fuoco lento, sauté e brasatura

Utilizzi

Usa la padella per saltare verdure o altri ingredienti, mescolandoli durante la cottura. È adatta anche per rosolare gli alimenti prima di proseguire la preparazione. Puoi impiegarla per brasare carne o verdure con il liquido previsto dalla ricetta. Per le cotture a fuoco lento, il coperchio in vetro permette di controllare visivamente il contenuto mentre cuoce.

Consigli d'uso e manutenzione

Scegli la padella in base alla tecnica di cottura e alla quantità di ingredienti da preparare. Durante la cottura a fuoco lento, usa il coperchio in vetro per osservare gli alimenti senza interrompere la cottura sollevandolo. Per saltare gli ingredienti, mescolali o girali secondo le esigenze della ricetta. Maneggia il coperchio con attenzione e pulisci la padella dopo l'uso.