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Padella in ferro battuto Petromax SP28

Name: Padella in ferro battuto Petromax SP28
Brand: PETROMAX
SKU: SP28
Price: 57.7 EUR
Availability: InStock

~~70,48€~~

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Informazioni sul prodotto

Descrizione

Prima di utilizzare la pentola per la prima volta, immergerla per 5-10 minuti in acqua calda con un detergente liquido disponibile in commercio per rimuovere la protezione anticorrosione incolore. Non usare detersivi per piatti! Utilizzare una spazzola o una spugna per piatti e acqua calda pulita per eliminare i residui della protezione e asciugare accuratamente la pentola.Per ottenere proprietà antiaderenti ottimali, la padella deve essere cotta. Versare un po' di olio da cucina ad alta temperatura nella padella in modo che il fondo sia ben coperto. Scaldare lentamente la padella a fuoco medio, in modo che il ferro abbia il tempo di espandersi. La superficie di cottura deve essere grande almeno quanto la base della padella. Aggiungere un cucchiaino di sale a grana fine alla padella, portare il piano cottura al massimo e mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Se il fondo della padella si scurisce in alcuni punti, svuotarla e lasciarla raffreddare lentamente.Si sarà formata la patina tipica delle pentole in ferro battuto. Sciacquare la padella raffreddata con acqua calda, asciugarla e strofinarla con un sottile strato di pasta Petromax per la cura della ghisa e del ferro battuto. La padella deve essere completamente priva di umidità prima dell'ingrassaggio, altrimenti potrebbe formarsi della ruggine sotto la pasta trattante. La padella è ora pronta per l'uso!