Padella in ghisa Kinghof KH-2251 da 20 cm

Il più grande segreto delle padelle in ghisa sta nella distribuzione uniforme del calore. Le padelle immagazzinano il calore in modo perfetto, il che significa che i nostri piatti cuociono gradualmente e uniformemente. Le padelle in ghisa hanno anche un effetto benefico sulla nostra salute. Utilizzando un materiale naturale come la ghisa, riduciamo la quantità di sostanze nocive che entrano nel nostro cibo quando usiamo padelle in Teflon. Un ulteriore vantaggio è che, durante la preparazione del cibo in padelle di ghisa, vengono rilasciate piccole quantità di ferro, un elemento essenziale per il nostro organismo. Questo è un vantaggio indubbio, soprattutto per le persone che soffrono di anemia.

La superficie nera è stata ottenuta grazie a un processo unico di cottura della ghisa in olio vegetale ad altissima temperatura. La superficie è stata inoltre ossidata, il che riduce la suscettibilità alla ruggine. Tuttavia, si raccomanda di lubrificare periodicamente l'intera superficie con un sottile strato di olio commestibile per prevenire la comparsa di

Diametro: 20 cm

Altezza 4 cm

Peso circa 1,8 kg

Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione.