PADELLA IN ACCIAIO INOX 28CM - YG-00102

Padella professionale in acciaio inox per induzione, diametro 28 cm e capacità 3,1 l.

La padella YATO Professional Kitchen Equipment è destinata all'uso professionale nel settore della ristorazione.

Perfetta per friggere tutti i tipi di pietanze.

È realizzata in acciaio inox 21/0 di alta qualità, sviluppata specificamente per l'uso nella ristorazione.

Il vantaggio più importante delle pentole realizzate con questo tipo di acciaio è che la conduzione del calore è fino al 30% maggiore rispetto alle pentole standard in acciaio 304.

Sono inoltre caratterizzate da una maggiore resistenza ai danni meccanici nonché agli effetti degli acidi organici e dei detergenti.

Per questo motivo sono lavabili in lavastoviglie e resistenti allo sfregamento intensivo.

È importante notare che le pentole realizzate in acciaio 21/0 non contengono manganese e nichel, che sono dannosi per la salute umana.

Il design speciale della base della capsula distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie della base, aumentandone l'utilizzo e l'efficienza di cottura.

Ciò si traduce direttamente nella loro qualità e nel comfort dello chef.

Questa soluzione riduce anche il rischio di bruciare gli alimenti.

Lo speciale inserto ferromagnetico sul fondo consente di utilizzare la padella YATO su tutti i tipi di fornelli, come: - elettrico - induzione - gas - ceramica

Le pareti laterali della padella sono realizzate in acciaio spesso, mantenendo la temperatura più a lungo rispetto alle pentole standard in acciaio 304.

Le padelle YATO sono dotate di manici eccezionalmente grandi, che rimangono freddi e saldamente fissati.

Ciò garantisce sicurezza e durata a lungo termine.

Progettato per l'uso professionale nel settore della ristorazione.

Perfetto per friggere tutti i tipi di alimenti.

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