Padella a induzione Profi Line in alluminio pressofuso, rivestita in titanio, diametro 280 mm - Hendi 629253

Codice produttore: Hendi 629253
La padella a induzione professionale della serie Profi Line di Hendi è un recipiente utilizzabile in ristoranti, hotel, bar e altre attività di ristorazione. È caratterizzata da una lavorazione di alta qualità e da un risparmio energetico fino al 30%.
Il corpo della padella è realizzato in alluminio pressofuso duro e rivestito con un rivestimento Whitford® Xylan, che impedisce al cibo di attaccarsi ed è resistente a temperature fino a 250 °C. La struttura della padella è stata arricchita con uno strato di titanio tra l'alluminio e il rivestimento antiaderente, rendendola molto più resistente ai danni meccanici.
Struttura della padella:

• - fondo a induzione,
• - corpo in alluminio,
• - base: proprietà anticorrosione, resistenza agli urti e maggiore durata dei rivestimenti,
• - rivestimento in titanio: resistenza a graffi e abrasioni,
• - rivestimento intermedio Whitford® Xylan: impedisce l'adesione,
• - rivestimento superiore: rinforza le proprietà del rivestimento antiaderente e illumina la superficie.

Caratteristiche e funzioni:

• - per tutti i tipi di fornelli (inclusi piani cottura a induzione),
• - utilizzabile in forno (fino a 250 gradi C),
• - lavabile in lavastoviglie,
• - maggiore resistenza alla corrosione,
• - il corpo in alluminio garantisce un'eccellente conduzione del calore,
• - il rivestimento in titanio aumenta la resistenza e la durata della padella,
• - il rivestimento Whitford® Xylan previene l'aderenza,
• - manici in acciaio inox (18/10) che rimangono freddi,
• - risparmio energetico del 30%.

Parametri tecnici:

• - Serie - Profi Line
• - Materiale del corpo - alluminio pressofuso
• - Materiale del manico - acciaio inox 18/10
• - Lavabile in lavastoviglie - SÌ
• - Adatto per - induzione fornello, fornello in ceramica, fornello a gas, fornello elettrico, forno
• - Temperatura massima del forno - 250 gradi C
• - Diametro inferiore - ø220 mm
• - Lunghezza manico - 270 mm
• - Dimensioni (diametro x altezza) - ø280 x 55 mm

Incluso:
- Padella a induzione Profi Line in alluminio pressofuso, rivestita in titanio, diametro 280 mm - Hendi 629253