Il coltello da cucina Opinel N°121 è progettato specificamente per sfilettare il pesce, rendendo facile la rimozione della pelle e del grasso grazie alla sua lama sottile e affilata. È ideale anche per tagliare fette sottili di carne e pesce cotto, inclusi foie gras.
Specifiche tecniche
Codice: 001821
Marca: OPINEL
Lunghezza lama: 18 cm
Spessore lama: 2 mm
Materiale lama: acciaio inox X50CrMoV15
Materiale manico: faggio verniciato incolore
Utilizzo
Si consiglia di utilizzare il coltello per sfilettare pesce e per tagliare carne e pesce cotto in fette sottili. È importante non mettere il coltello in lavastoviglie o lasciarlo in ammollo in acqua per preservare il manico in legno.
Caratteristiche
Marche
OPINEL
Lunghezza
18 cm
Peso
124 g
Materiale
Acciaio inossidabile
Colore
Marrone
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