Ohishi Petty 15 centimetri Migaki VG-5

Il coltello Ohishi Petty VG-5, con una lama da 150 mm, è uno strumento compatto ma incredibilmente versatile, utile in ogni aspetto della preparazione in cucina. Ideale per tritare con precisione le verdure e affettare piccoli pezzi di carne, questo coltello è indispensabile per l'uso quotidiano.

La sua lama, temprata a una durezza di 59-60 HRC, garantisce non solo durata ma anche un'affilatura duratura. Il rivestimento in acciaio inossidabile protegge la lama dalla corrosione, assicurando che la sua elevata qualità di taglio rimanga invariata anche con un uso intensivo. Il manico in legno di pakka resistente all'umidità garantisce non solo durata ma anche una presa comoda e stabile grazie al suo design ergonomico.

I coltelli Ohishi VG-5 sono pensati per gli appassionati di cucina che apprezzano la combinazione tra artigianalità e funzionalità moderna. Rappresentano l'apice dell'artigianato giapponese nella lavorazione dei coltelli, combinando metodi di produzione tradizionali con una finitura elegante e resistente. Scegliere i coltelli Ohishi VG-5 significa affidarsi a strumenti che non solo semplificheranno il lavoro in cucina, ma lo arricchiranno con elementi di vera arte giapponese.

Sono il complemento perfetto per qualsiasi cucina professionale, offrendo qualità e stile senza compromessi.