Descrizione generale
La gelatiera da banco Mophorn da 2200W è progettata per la produzione di gelato morbido, con una capacità di produzione di 22-30 litri all'ora. Grazie alla sua innovativa tecnologia di soffiaggio, migliora il contatto dell'aria con il gelato, garantendo una consistenza omogenea e aumentando l'efficienza produttiva del 25-30%. Il design della tramoggia in acciaio inox 304 assicura un flusso ottimale delle materie prime e un allarme di carenza avvisa quando le risorse stanno per esaurirsi, garantendo una produzione continua.Specifiche tecniche
- Modello: BJH288SR1B-Z
- Produzione di gelato: 22-30 L all'ora (5,8-7,9 Gal/h)
- Capacità tramoggia: 6 L (1,6 Gal)
- Capacità cilindro: 2 L (0,5 Gal)
- Compressore: 1155W
- Refrigerante: R410a
- Peso del prodotto: 85 kg (187,4 libbre)
- Dimensioni del prodotto: 74,5 x 54 x 86 cm (29,3" x 21,3" x 34")
- Tensione e potenza: 220 V / 50 Hz; 2200 W
Compatibilità e accessori
- 1 x Supporto per cono
- 1 manuale d'uso
- 1 x set di accessori
- 1 x Macchina per gelato soft serve
Installazione
Il design della macchina è pensato per un utilizzo facile, con maniglie ergonomiche e piedini robusti per garantire stabilità durante il funzionamento. Le doppie prese d'aria dense aiutano a dissipare rapidamente il calore, prevenendo il surriscaldamento.
Utilizzo
Questa gelatiera è ideale per ambienti commerciali come snack bar, caffè e ristoranti, permettendo di servire gelato, crema pasticcera, yogurt, gelato e sorbetto in modo efficiente e soddisfacendo diverse esigenze dei clienti. Offre anche tre gusti distinti, inclusi due opzioni singole e un gusto misto, per un'esperienza personalizzabile.
Altre informazioni
Semplifica la manutenzione con la funzione di pulizia automatica: basta versare acqua nella tramoggia e premere il pulsante per una pulizia efficace, ripetendo il processo 2-3 volte per garantire igiene ed efficienza operativa.
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