Descrizione generale
La spezzatrice manuale per impasto Mophorn è progettata per garantire una porzionatura precisa e uniforme dell'impasto, rendendola ideale per panifici, ristoranti e cucine ad alto volume. Con la capacità di dividere l'impasto in 18 porzioni da 60 a 280 grammi, questa macchina offre un funzionamento intuitivo e un design ergonomico che facilita l'uso prolungato.Specifiche tecniche
- Peso Impasto: 60 g - 280 g / 2.11 oz - 9.88 oz
- Dimensioni del prodotto: 485 x 405 x 1230 mm / 19,1 x 15,9 x 48,4 pollici
- Materiale principale: ferro/acciaio inossidabile 304
- Peso del prodotto: 64,3 kg / 141,8 libbre
- Numero modello articolo: XZ-18
- Numero di impasti: 18 pezzi
Compatibilità e accessori
- 1 divisore manuale per pasta
- 2 chiavi M12-14
Installazione
La spezzatrice è progettata per essere utilizzata su qualsiasi superficie di lavoro, garantendo stabilità e facilità d'uso.
Utilizzo
Ideale per la preparazione di pane, pizza, biscotti, pasticcini e hamburger, questa macchina è un'ottima soluzione per chi necessita di una produzione alimentare in grandi volumi.
Altre informazioni
Progettata con protezione dei bordi per prevenire lesioni alle mani, la macchina include anche un dispositivo di limitazione e un peso di bilanciamento per migliorare la stabilità e l'efficienza operativa.
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