Misuratore di vino con termometro in tubo di plastica

Un misuratore di vino con termometro è un dispositivo essenziale per determinare rapidamente e con precisione la quantità di zucchero presente in una miscela di vino o mosto di birra. Un misuratore di vino è un idrometro calibrato in gradi Balling (°Blg): 1°Blg corrisponde a circa 10 g di zucchero in 1 L di succo (mosto). Grazie alle sue due scale, è possibile utilizzarlo anche per pianificare la gradazione alcolica del vino.

• Per misurare lo zucchero e determinare il potenziale contenuto alcolico - idrometro utile per la vinificazione e il mosto di birra, intervallo: da 0 a 30°Blg.
  
• • Provetta infrangibile e pratica - realizzata in plastica, il cilindro per liquidi ha un comodo fondo piatto e non si romperà mai, il che rappresenta un vantaggio rispetto alle controparti in vetro.
  • Intervalli di concentrazione consigliati contrassegnati da colori - La scala dell'idrometro mostra intervalli di concentrazione di zucchero codificati a colori appropriati per una data fase di fermentazione del vino e della birra.
  • Provetta con tappo - Un tappo è stato aggiunto alla provetta per impedire che l'idrometro scivoli fuori durante il trasporto o la conservazione.
  • Misurazione facile - il dispositivo è estremamente facile da usare. La misurazione viene eseguita direttamente leggendo il risultato su entrambe le scale.
  • Il termometro al centro dell'idrometro - grazie al contatto praticamente diretto con la parete dell'idrometro (punta capillare) misura la temperatura del liquido, senza falsificazioni.

  La provetta in cui viene effettuata la misurazione è realizzata in plastica, quindi, a differenza delle controparti in vetro, è infrangibile.

  Per tua comodità, la scala mostra gli intervalli delle concentrazioni iniziali e finali di zucchero raccomandate nel mosto e nel mosto di diversi colori, così non sono necessari calcoli o tabelle aggiuntive:
  - area bordeaux (22 - 25°Blg) - concentrazione iniziale, vino da dessert (dolce)
  - area gialla (15 - 22°Blg) - concentrazione iniziale, vino da tavola (secco)
  - area ambra (9 - 11°Blg) - concentrazione iniziale, birra
  - area verde (0 - 2°Blg) - concentrazione finale, birra
  - area rossa (-2 - 0°Blg) - concentrazione finale, vino
  
  

  Per misurare, posizionare un idrometro in una provetta e versarvi un liquido privo di particelle solide e bolle di gas. La quantità di liquido deve essere tale che il galleggiante nella provetta galleggi liberamente e non tocchi le pareti del contenitore.
  Dopo la misurazione, versare via il liquido; non consumarlo.

  Pianificazione della forza del vino:

  1°Blg corrisponde a circa 10 g di zucchero in 1 L di mosto. L'aggiunta di 1 kg di zucchero aumenta il volume del mosto di 0,6 L. Prima dell'inizio della fermentazione, la concentrazione di zucchero nel mosto non deve superare i 22°Blg. Supponiamo che la lettura sulla scala del misuratore fosse di 16°Blg; un mosto con questo contenuto di zucchero produrrebbe un vino con circa il 7,3% di ABV. Per ottenere un vino con il 13% di alcol, il mosto dovrebbe contenere 260 grammi di zucchero per litro. L'aggiunta necessaria sarebbe 260 - 160 = 100 g/L. Per soddisfare il requisito di non superare la concentrazione di zucchero nel mosto di 22°Blg, la quantità di zucchero richiesta dovrebbe essere aggiunta in tre porzioni uguali: la prima - prima dell'inizio della fermentazione, la seconda e la terza - ad esempio il 7° e il 12° giorno di fermentazione.

  Analisi del mosto di birra:

  La misurazione del contenuto di zucchero nel mosto di birra viene eseguita in modo simile a quella del mosto di vino.

  Il set include:
  - provetta di plastica
  - tappo per provetta
  - idrometro con termometro

  Intervallo: da 0 a 30°Blg