Marcato ATLAS 150 Macchina per Pasta in Alluminio Anodizzato con 10 Regolazioni di Spessore e Tagliapasta Pastawheel 3 Ruote Interchangeabili colore Nero

Codice: AT-150-NER-PW Marca: MARCATO.

La macchina per pasta Marcato Atlas 150 Nera con Pasta-Wheel Nero è uno strumento manuale per la preparazione di pasta fresca fatta in casa, disponibile tra le Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria.

Marcato Atlas 150 — Macchina per Pasta con Pasta-Wheel Nero

Design e materiali

La Marcato Atlas 150 Nera è costruita interamente in alluminio anodizzato, un materiale scelto per la sua resistenza alla corrosione e per la sua compatibilità con gli alimenti. Lanodizzazione garantisce una superficie dura, non porosa e priva di rivestimenti che potrebbero deteriorarsi nel tempo, caratteristiche che rendono questo strumento adatto alluso continuativo in cucina.

Le dimensioni della macchina sono 20,7 x 20 x 15,5 cm, una misura compatta che consente di riporla facilmente in un armadietto o su un ripiano senza occupare spazio eccessivo. Il peso di 2,5 kg assicura stabilità durante lutilizzo, mentre i piedini in gomma antiscivolo integrati nella base mantengono la macchina ferma sul piano di lavoro anche durante le operazioni più energiche di sfogliatura.

La finitura nera opaca conferisce allinsieme un aspetto sobrio e coerente con le cucine moderne, distinguendo questo modello dalla versione classica in alluminio naturale. La manovella ergonomica rimovibile è progettata per garantire una presa sicura durante la rotazione, riducendo lo sforzo necessario per stendere limpasto. La sua rimozione facilita anche le operazioni di pulizia e il riposto dellattrezzo.

Il tagliapasta Pasta-Wheel incluso misura 2,2 x 4,4 x 15 cm ed è anchesso in finitura nera, in abbinamento cromatico con la macchina principale. La larghezza massima della sfoglia lavorabile è di 15 cm, una dimensione che permette di ottenere fogli di pasta di buona ampiezza, adatti a tagliatelle, lasagne e molti altri formati. La costruzione in alluminio anodizzato si estende a tutti i componenti principali, garantendo uniformità qualitativa e durabilità nel tempo.

Prestazioni e funzionalità

Il cuore tecnico della Marcato Atlas 150 Nera è il sistema di regolazione dello spessore a 10 posizioni, che consente di variare lo spessore della sfoglia da un minimo di 0,6 mm fino a un massimo di 4,8 mm. Questa gamma di regolazione — equivalente a un intervallo da 0,06 cm a 0,48 cm — permette di adattare la sfoglia a numerosi tipi di pasta: dalle lasagne più spesse alle tagliatelle sottili, fino alla pasta ripiena che richiede uno spessore intermedio preciso.

La larghezza massima di taglio è di 15 cm, sufficiente per lavorare porzioni di impasto di dimensioni standard senza dover dividere eccessivamente la pasta. Ogni passaggio tra i rulli produce una sfoglia uniforme e regolare, grazie alla precisione meccanica dei cilindri in alluminio anodizzato.

Il tagliapasta Pasta-Wheel incluso nel kit è dotato di 3 ruote intercambiabili: una liscia, una a zig-zag stretto e una a zig-zag largo. Questa versatilità consente di ottenere bordi diversi sulla pasta tagliata, adatti a preparazioni come pappardelle dal bordo netto, maltagliati o pasta decorativa. Il cambio delle ruote avviene manualmente in pochi secondi, senza attrezzi aggiuntivi.

La macchina è compatibile con numerosi tipi di impasto, dalla pasta alluovo classica alla pasta di semola, fino agli impasti aromatizzati con spinaci, pomodoro o altri ingredienti naturali. La manovella ergonomica rimovibile, con impugnatura sagomata, riduce laffaticamento della mano durante le sessioni di lavoro più prolungate. Il codice modello ATLAS 150 identifica questa versione specifica allinterno della gamma Marcato, distinguendola per larghezza di lavoro e configurazione degli accessori.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare la Marcato Atlas 150 Nera nella preparazione quotidiana della pasta fresca significa avere un controllo diretto su spessore e formato, senza dipendere da prodotti industriali. Con 10 livelli di regolazione disponibili, è possibile passare da una sfoglia spessa 4,8 mm per lasagne rustiche a una sfoglia da 0,6 mm per tagliolini delicati, semplicemente ruotando il selettore prima di ogni passaggio.

I piedini in gomma antiscivolo mantengono la macchina stabile sul piano di lavoro durante tutta la lavorazione, eliminando la necessità di tenerla ferma con una mano mentre si aziona la manovella con laltra. Questo dettaglio costruttivo migliora concretamente la sicurezza e la comodità duso, specialmente quando si lavora con impasti più consistenti.

Il Pasta-Wheel con le sue 3 ruote intercambiabili amplia le possibilità creative senza richiedere accessori aggiuntivi: con un unico strumento si possono ottenere tagli lisci per tagliatelle classiche, tagli a zig-zag stretto per pasta decorativa o tagli a zig-zag largo per effetti più marcati. Questo rende il kit completo per chi vuole variare la propria produzione di pasta senza acquistare ulteriori componenti.

La manovella rimovibile semplifica la pulizia al termine dellutilizzo: smontata la manovella, la macchina può essere pulita con un pennello o un panno asciutto, rimuovendo i residui di farina senza dover bagnare i componenti metallici. Questa modalità di pulizia preserva lintegrità dellalluminio anodizzato nel tempo, mantenendo le superfici di contatto con gli alimenti in condizioni ottimali. Con dimensioni di 20,7 x 20 x 15,5 cm e un peso di 2,5 kg, questo modello si adatta facilmente anche a cucine con spazio limitato, risultando pratico da riporre e da tirare fuori alloccorrenza.

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