Marcato AC-150-CAP Accessorio per Macchina per Pasta Capellini Sezione Quadrata 1 mm colore Nero

Codice: FRE-128065 Marca: MARCATO.

LAccessorio Atlas 150 Capellini Tondo mm.1 di Marcato è un accessorio per macchina per pasta con sezione da 1 mm, pensato per chi vuole preparare capellini freschi fatti in casa, disponibile nella sezione Macchine per Pasta Fresca di Yeppon, dove puoi confrontarlo con altri accessori e macchine della stessa linea.

Marcato Atlas 150 — Accessorio Capellini per Pasta Fresca

Design e materiali

Laccessorio Marcato Atlas 150 Capellini è costruito con una combinazione di materiali selezionati per garantire robustezza e igienicità nel contatto con gli alimenti. La struttura è realizzata in acciaio cromato e lega di alluminio anodizzato: due materiali che lavorano in sinergia per offrire resistenza meccanica e leggerezza al tempo stesso. Lacciaio cromato assicura superfici lisce e facili da pulire, mentre lalluminio anodizzato contribuisce alla solidità complessiva del corpo dellaccessorio, proteggendolo dallossidazione e dallusura nel tempo.

Le dimensioni dellaccessorio sono contenute e proporzionate alla macchina per pasta Atlas 150 a cui si abbina: la lunghezza è di 17,8 cm, la larghezza di 10 cm e laltezza di 8 cm. Queste misure lo rendono compatto e facile da riporre quando non è in uso, senza occupare spazio eccessivo in cucina.

La qualità costruttiva riflette la tradizione manifatturiera italiana: il prodotto è realizzato in Italia, con lavorazioni che garantiscono precisione nelle tolleranze meccaniche. Questo si traduce in un accoppiamento stabile con la macchina Atlas 150, senza giochi o instabilità durante lutilizzo. Il codice articolo AC-150-CAP identifica univocamente questo accessorio allinterno della gamma Marcato, facilitando lacquisto del componente corretto per la propria macchina. La finitura in acciaio cromato conferisce allaccessorio un aspetto curato e coerente con lestetica della linea Atlas 150, mantenendo al contempo un profilo funzionale e privo di elementi superflui.

Prestazioni e funzionalità

La funzione principale di questo accessorio è la produzione di capellini con una sezione quadrata di 1 mm: un formato di pasta sottilissimo, ideale per brodi, zuppe leggere e condimenti delicati. La precisione del taglio è garantita dalla costruzione meccanica dellaccessorio, che lavora in abbinamento con il rullo traino della macchina Atlas 150 per produrre strisce uniformi e regolari ad ogni passaggio.

Laccessorio è compatibile con tutte le macchine per pasta Atlas 150, sia nelle versioni manuali che in quelle elettriche, ampliando così le possibilità di utilizzo della macchina base senza necessità di acquistare attrezzature aggiuntive. Il montaggio avviene in modo diretto, sfruttando il sistema di aggancio standard della linea Atlas 150.

Dal punto di vista tecnico, i dati chiave sono chiari: sezione pasta di 1 mm, formato capellini tondo, lunghezza accessorio 17,8 cm, larghezza 10 cm. Questi valori garantiscono che laccessorio si integri correttamente nella macchina senza adattamenti. La combinazione di acciaio cromato e alluminio anodizzato assicura che le superfici a contatto con la pasta rimangano lisce e non alterino la consistenza dellimpasto durante la trafilatura.

Per la pulizia, il produttore indica di non utilizzare la lavastoviglie e di evitare oggetti metallici: è sufficiente un comune stuzzicadenti o uno spazzolino morbido per rimuovere i residui di pasta dalle scanalature, mantenendo laccessorio in condizioni ottimali nel tempo. Questo approccio alla manutenzione preserva lintegrità dei materiali e la precisione del taglio a lungo termine.

Esperienza duso e vantaggi

Utilizzare lAccessorio Atlas 150 Capellini nella propria cucina significa poter realizzare un formato di pasta fresca tra i più delicati, con una sezione di soli 1 mm, direttamente a casa propria. I capellini freschi richiedono tempi di cottura molto brevi — generalmente da 1 a 2 minuti in acqua bollente — e si prestano a preparazioni leggere come brodi, zuppe e condimenti a base di verdure o pesce.

Il montaggio dellaccessorio sulla macchina Atlas 150 è rapido e non richiede attrezzi: si aggancia direttamente al corpo macchina e si è pronti a lavorare limpasto in pochi secondi. Questo rende la preparazione della pasta fresca unattività accessibile anche a chi non ha esperienza specifica con le macchine per pasta.

Le dimensioni compatte — 17,8 cm × 10 cm × 8 cm — permettono di riporre laccessorio facilmente in un cassetto o in un armadietto, senza che occupi spazio prezioso. La compatibilità con le versioni sia manuali che elettriche della macchina Atlas 150 offre flessibilità: chi preferisce il controllo manuale può usarlo a mano, mentre chi dispone del motore elettrico può automatizzare la fase di trafilatura e aumentare la produttività in cucina.

La pulizia richiede pochi minuti con uno spazzolino morbido o uno stuzzicadenti, senza necessità di smontare componenti complessi. Evitare la lavastoviglie e gli oggetti metallici è sufficiente per mantenere laccessorio in perfetta efficienza nel tempo, proteggendo le superfici in acciaio cromato e alluminio anodizzato dallusura prematura. Prodotto in Italia, questo accessorio si inserisce in una tradizione di lavorazione della pasta fresca che valorizza la qualità dellimpasto e la regolarità del formato, portando in tavola un risultato che rispecchia la cura artigianale della pasta fatta in casa.

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