Mangiare un pan di zucchero: una storia illustrata della gastronomia...

La storia della cucina, intesa come arte di cucinare e preparare i pasti, risale agli albori della vita sulla Terra. I primi esseri umani dovevano lavorare duramente per procurarsi il cibo e sopravvivere! Come cucinavano senza utensili? Cosa mangiavano quando il pane era sconosciuto? Come conservavano il cibo quando non esistevano i frigoriferi? Cosa bevevano i nostri antenati quando non conoscevano succhi di frutta o tè, per non parlare della Coca-Cola? Le spezie un tempo erano così preziose che venivano usate per pagare le tasse! I dolci avevano un aspetto diverso. Prima delle pillole, le medicine erano piatti speciali e decotti di erbe. Con questo libro riccamente illustrato, potrete sbirciare nelle pentole delle massaie antiche, scoprire prelibatezze di altri paesi e curiosità sulla preparazione del cibo e sulle abitudini alimentari. Imparerete cosa mangiavano le persone in tempo di guerra, come si arrangiavano quando il cibo era razionato e com'erano i pasti serviti in condizioni eccezionali: su aerei e astronavi. Scoprirete anche piatti tradizionali polacchi e non solo, dai più lussuosi ai più disgustosi. Vi auguriamo un viaggio culinario stimolante attraverso epoche, regioni e sapori!