Mandolina Lacor Fast in acciaio inox, impugnatura nera

La mandolina da cucina Lacor Fast, modello fast, è un utensile manuale per affettare gli alimenti durante la preparazione dei pasti. La lama in acciaio inox consente di tagliare in entrambe le direzioni e di scegliere tra due spessori, 1 mm e 3 mm. La base antiscivolo aiuta a mantenere la mandolina stabile sul piano di lavoro mentre si affetta. Il salvadita ergonomico permette di guidare gli alimenti tenendo le dita lontane dalla lama. La rampa scorrevole con superficie scanalata facilita il passaggio degli ingredienti durante il taglio. Il colore nero la rende adatta a diverse cucine.

Punti di forza

• Taglio bidirezionale: permette di affettare gli alimenti nei due sensi di movimento.
• Due spessori di taglio: consente di scegliere fette da 1 mm o 3 mm in base alla preparazione.
• Lama in acciaio inox: offre una superficie di taglio adatta a lavorare diversi alimenti.
• Base antiscivolo: aiuta a mantenere l’utensile fermo durante l’uso sul piano di lavoro.
• Salvadita ergonomico: consente di accompagnare gli ingredienti proteggendo le dita dal contatto con la lama.
• Rampa scanalata: facilita lo scorrimento degli alimenti e aiuta a evitare che si attacchino alla superficie.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: mandolina affettatrice manuale da cucina
• Marca: Lacor
• Modello: fast
• Colore: nero
• Materiale della lama: acciaio inox
• Direzioni di taglio: bidirezionale
• Spessori di taglio: 1 mm e 3 mm
• Base: antiscivolo
• Salvadita: ergonomico
• Rampa di scorrimento: superficie scanalata

Utilizzi

La mandolina è utile per affettare verdure da aggiungere a insalate e contorni, oppure per preparare ingredienti da disporre in teglia. I due spessori permettono di scegliere fette più sottili o più spesse secondo la ricetta. Il taglio bidirezionale è pratico quando si devono lavorare più ingredienti in successione. Può essere usata nelle preparazioni quotidiane in cui serve ottenere fette regolari con un utensile manuale.

Consigli d'uso e manutenzione

Appoggiare la base antiscivolo su un piano stabile prima di iniziare a tagliare. Scegliere lo spessore di 1 mm o 3 mm in base al risultato desiderato e usare il salvadita per accompagnare gli alimenti verso la lama. Far scorrere gli ingredienti sulla rampa scanalata, senza avvicinare le dita alla lama. Dopo l’uso, pulire l’utensile con attenzione, prestando particolare cura alla lama in acciaio inox.