Macchina per pasta in acciaio inox/rullo per pasta per tagliatelle/spaghetti/lasagne/ravioli (V1)

Descrizione generale

La macchina per la pasta in acciaio inox è un rullo ideale per la produzione di pasta fresca come lasagne, fettuccine, tagliatelle (5 mm) e tagliolini (2 mm). Facile da usare e manutenere, è dotata di un regolatore a 7 posizioni per regolare lo spessore della pasta, di un morsetto per fissarla al tavolo e di una manovella. I rulli sono progettati per impedire qualsiasi trasferimento di metallo o sapore alla pasta, garantendo così un risultato sano e delizioso.

Specifiche tecniche

• Materiale: Acciaio inossidabile
• Colore: Argento
• Dimensioni: 20 x 13 x 12 cm (7,8 x 5,1 x 4,7 pollici)
• Larghezza massima della pasta stesa: 15 cm
• Lame da taglio: 2 mm (Vermicelli), 5 mm (Fettuccine)

Utilizzo

Per preparare la pasta fresca, mescolate la farina con le uova in una proporzione di un uovo ogni 100 grammi di farina. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per farlo rassodare, quindi dividetelo in piccole palline. Passatele nella farina e appiattitele a mano prima di passarle nella macchina per la pasta. Si consiglia di asciugare la pasta su un essiccatoio fatto in casa per evitare che si attacchi. Questo modello versatile consente di preparare diversi tipi di pasta, offrendo al contempo un'esperienza di cottura piacevole, sia da soli che in famiglia.