'/%3E%3C/svg%3E)
Descrizione generale
La macchina batticarne Hendi Profi Line è progettata per migliorare le proprietà sensoriali delle carni bianche senza l'uso di additivi alimentari. Utilizza una tecnologia moderna per la raffinazione della carne, tagliando delicatamente le fibre muscolari e allentando la consistenza, riducendo i tempi di marinatura e lavorazione termica fino al 25% rispetto ai metodi tradizionali.Specifiche tecniche
- Materiale: ABS, acciaio inox 18/8
- Numero di lame: 51
- Lunghezza: 150 mm
- Larghezza: 42 mm
- Altezza: 118 mm
Utilizzo
Il batticarne è ideale per ammorbidire e migliorare la qualità e il gusto della carne. Grazie al suo design, le lame introducono spezie e salse in profondità, rendendo la preparazione culinaria più semplice ed efficace.Altre informazioni
- Lavabile in lavastoviglie senza compromettere la qualità della lama
- Incluso: batticarne e istruzioni
'/%3E%3C/svg%3E){kind=small}