Inteneritore per carne, bianco, linea Profi - Hendi 843468

Codice produttore: 843468
L'inteneritore per carne Hendi è perfetto per migliorare le caratteristiche sensoriali senza l'uso di additivi alimentari. Si tratta di una moderna tecnologia di affinamento della carne. Funziona tagliando le fibre muscolari della materia prima animale e sminuzzandola delicatamente, allentandone la consistenza. L'utilizzo di questo inteneritore per carne riduce i tempi di marinatura e trattamento termico fino al 25% rispetto ai metodi tradizionali. L'inteneritore per carne è dotato di una lama in acciaio inox 18/8, racchiusa in un alloggiamento in ABS bianco. È lavabile in lavastoviglie, senza compromettere la qualità della lama.
Caratteristiche del prodotto:

• - Tecnologia moderna ed efficace per affinare, ammorbidire e migliorare la qualità e il sapore della carne,
• - Una combinazione del metodo di taglio profondo delle fibre della carne e di delicata sminuzzamento,
• - Il tritacarne riduce i tempi di marinatura, cottura, frittura e grigliatura della carne ammorbidita,
• - Durante la battitura, le lame introducono spezie e salse nella carne,
• - Molle morbide, lavoro più facile, migliore effetto culinario.

Parametri tecnici:

• - Materiale -
• - Numero di lame - 51 lame
• - Lunghezza - 150 mm
• - Larghezza - 42 mm
• - Altezza - 118 mm

Incluso:
• - Inteneritore per carne
• - Manuale di istruzioni (PL)