Pentola per brasare Lacor 20039 in acciaio inox 22,4 L

La pentola per brasati Lacor 20039, con diametro di 38 cm e capacità di 22,4 litri, è pensata per cuocere e preparare pietanze in quantità abbondanti. È adatta sia alle cucine domestiche sia a quelle professionali, quando serve spazio per lavorare con porzioni numerose. La struttura è realizzata interamente in acciaio inossidabile e presenta una finitura lucida color argento. Può essere utilizzata su piani cottura a gas, elettrici e a induzione, oltre che in forno. La superficie è facile da pulire e il materiale è resistente alla corrosione e agli acidi alimentari.

Punti di forza

• Capacità di 22,4 litri: permette di preparare grandi quantità di cibo in un’unica pentola.
• Diametro di 38 cm: offre un’ampia superficie per cuocere ingredienti e pietanze voluminose.
• Acciaio inossidabile: la composizione interamente in acciaio resiste alla corrosione e agli acidi alimentari.
• Finitura lucida: dona alla pentola un aspetto argentato e una superficie facile da pulire.
• Compatibilità con più piani cottura: si usa su fornelli a gas, elettrici e a induzione.
• Utilizzabile in forno: consente di proseguire la cottura anche in forno.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: 20039
• Tipo di prodotto: pentola per brasati
• Diametro: 38 cm
• Capacità: 22,4 l
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Finitura: lucida
• Colore: argento
• Compatibilità: piani cottura a gas, elettrici e a induzione
• Utilizzabile in forno: sì
• Dimensioni: 52,6 × 24,1 × 39,4 cm (lunghezza × larghezza × altezza)
• Peso: 2,63 kg

Utilizzi

È indicata per preparare brasati e altre pietanze in quantità abbondanti, sia a casa sia in una cucina professionale. La capacità consente di cucinare per gruppi numerosi o di preparare più porzioni in una sola volta. Può essere usata sui piani cottura a gas, elettrici e a induzione, secondo la dotazione della cucina. Per le preparazioni che richiedono una fase in forno, la pentola può essere trasferita dal piano cottura al forno.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che il piano cottura sia compatibile con la pentola. Scegli una zona di cottura adatta al diametro di 38 cm e maneggiala con attenzione, considerando il peso di 2,63 kg e la capacità di 22,4 litri. Per le preparazioni in forno, controlla che la pentola sia posizionata in modo stabile. Dopo l’uso, pulisci la superficie in acciaio inossidabile per rimuovere i residui di cibo.