Pentola per brasare Lacor 20037 in acciaio inox, 45 L

La pentola per brasare Lacor 20037 è una pentola capiente in acciaio inox, pensata per cuocere e brasare ingredienti in quantità abbondanti. Con una capacità di 45 litri, è adatta a chi prepara pasti per gruppi numerosi o gestisce una cucina con esigenze di cottura elevate. La struttura può essere utilizzata anche in forno, offrendo un’opzione pratica per proseguire la cottura senza trasferire gli ingredienti in un altro recipiente. La finitura lucida e il colore argento si inseriscono facilmente in diversi ambienti cucina. Le dimensioni ampie permettono di lavorare con preparazioni voluminose, mentre il peso di 2,9 kg è utile da considerare quando la pentola è piena.

Punti di forza

• Capacità di 45 litri: consente di preparare grandi quantità di pietanze in un unico recipiente.
• Struttura in acciaio inox: offre una superficie metallica adatta alla cottura e all’uso in cucina.
• Utilizzabile in forno: permette di continuare la preparazione in forno senza cambiare pentola.
• Formato da 36 cm: offre un’ampia area di cottura per ingredienti e ricette in porzioni abbondanti.
• Dimensioni generose: facilitano la preparazione di pietanze voluminose e di grandi quantità.
• Finitura lucida color argento: dona alla pentola un aspetto semplice e facile da abbinare agli altri utensili.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: pentola per brasare
• Marca: Lacor
• Modello: 20037
• Diametro: 36 cm
• Capacità: 45 l
• Materiale: acciaio inox
• Colore: argento
• Finitura: lucida
• Utilizzabile in forno: sì
• Larghezza: 28 cm
• Altezza: 39 cm
• Lunghezza: 40 cm
• Peso: 2,9 kg

Utilizzi

È indicata per brasare carne o verdure in quantità abbondanti e per preparare stufati, zuppe e altre pietanze per gruppi numerosi. Può essere usata per organizzare la cottura di più porzioni in un solo recipiente, ad esempio durante pranzi in famiglia o occasioni conviviali. La possibilità di utilizzarla in forno è utile per le ricette che richiedono una fase di cottura al forno dopo la preparazione sul piano di cottura. Le dimensioni la rendono adatta anche a cucine che preparano grandi volumi di cibo.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che le dimensioni della pentola siano compatibili con il piano di cottura e con lo spazio disponibile nel forno. Quando è piena, maneggiala con attenzione tenendo conto della capacità di 45 litri e del peso del recipiente. Per le preparazioni al forno, trasferisci la pentola solo se è adatta allo spazio e alle condizioni di cottura previste dalla ricetta. Dopo l’uso, pulisci la superficie in acciaio inox e asciugala prima di riporla, così da mantenerla pronta per la preparazione successiva.