Brasiera Lacor 20035 in metallo, diametro 34 cm, 18,05 L

La brasiera Lacor 20035 è una pentola capiente pensata per brasare gli alimenti e cuocere lentamente preparazioni in quantità. La capacità di 18,05 litri permette di preparare pietanze per gruppi numerosi o più porzioni da servire in momenti diversi. È adatta a chi cucina in casa e cerca un recipiente ampio per ricette che richiedono una cottura prolungata. La struttura è realizzata interamente in metallo con finitura lucida color argento. Può essere utilizzata anche in forno, offrendo un’opzione in più per completare la cottura. Le dimensioni complessive sono 49 × 20,8 × 34,3 cm.

Punti di forza

• Capacità di 18,05 litri: consente di preparare grandi quantità in un unico recipiente.
• Adatta alla brasatura: è pensata per cuocere gli alimenti lentamente con questo metodo.
• Per cotture prolungate: permette di realizzare ricette che richiedono tempi di cottura lunghi.
• Utilizzabile in forno: amplia le possibilità di cottura oltre all’uso sul piano di lavoro.
• Struttura interamente in metallo: offre un recipiente realizzato al 100% in metallo.
• Finitura lucida color argento: presenta un aspetto metallico brillante.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: 20035
• Tipo di prodotto: brasiera
• Capacità: 18,05 l
• Materiale: metallo, 100%
• Colore: argento
• Finitura: lucida
• Utilizzo in forno: sì
• Lunghezza: 49 cm
• Larghezza: 20,8 cm
• Altezza: 34,3 cm
• Peso: 2,27 kg

Utilizzi

La brasiera è indicata per preparare brasati e altre ricette a cottura lenta. La capienza permette di cucinare porzioni abbondanti per pranzi in famiglia o riunioni con più ospiti. Può essere usata per preparazioni che richiedono un recipiente ampio e una cottura prolungata. La possibilità di metterla in forno consente di proseguire o completare la cottura con questo metodo.

Consigli d’uso e manutenzione

Prima dell’uso, verifica che le dimensioni della brasiera siano compatibili con lo spazio disponibile nel forno. Per le cotture lente, organizza gli ingredienti in modo da sfruttare la capienza del recipiente senza superarla. Quando la utilizzi in forno, maneggiala con cautela e usa protezioni adeguate, poiché il metallo può scaldarsi. Dopo la cottura, lascia raffreddare la brasiera prima di pulirla.