Brasiera Lacor 32 cm in acciaio inox, capacità 15,25 L

La braisiera Lacor, riferimento braisière 32 cm, è una pentola capiente in acciaio inossidabile pensata per cuocere e brasare gli alimenti. Con una capacità di 15,25 litri, è adatta a preparare porzioni abbondanti per la famiglia o per gruppi numerosi. La base termodiffusore distribuisce il calore durante la cottura. Può essere utilizzata su piani cottura a gas, elettrici e a induzione, oltre che in forno. La finitura lucida e il colore argento la rendono adatta a cucine domestiche e professionali. Il peso è di 1,9 kg.

Punti di forza

• Capacità di 15,25 litri: permette di preparare grandi quantità di pietanze in un’unica pentola.
• Base termodiffusore: distribuisce il calore durante la cottura.
• Compatibilità con diversi piani cottura: si usa su fornelli a gas, elettrici e a induzione.
• Utilizzo in forno: consente di proseguire la cottura anche in forno.
• Struttura in acciaio inossidabile: offre una superficie adatta alla preparazione di diverse ricette.
• Finitura lucida: dona alla pentola un aspetto argentato e facile da abbinare agli altri utensili da cucina.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Riferimento: braisière 32 cm
• Tipo di prodotto: braisiera
• Diametro: 32 cm
• Capacità: 15,25 l
• Materiale: acciaio inossidabile al 100%
• Base: termodiffusore
• Finitura: lucida
• Colore: argento
• Compatibilità: piani cottura a gas, elettrici e a induzione
• Utilizzabile in forno: sì
• Larghezza: 19 cm
• Altezza: 32,6 cm
• Lunghezza: 41 cm
• Peso: 1,9 kg

Utilizzi

È indicata per brasare carne e verdure, preparare stufati e cuocere pietanze in quantità abbondanti. La capacità permette di cucinare per una famiglia numerosa o per più ospiti. Può essere usata sui piani a gas, elettrici e a induzione, secondo la cucina disponibile. Per le ricette che richiedono una cottura in forno, la pentola può passare dal piano cottura al forno.

Consigli d'uso e manutenzione

Prima dell’uso, verificare che il piano cottura sia compatibile e scegliere una zona adatta alle dimensioni della pentola. La base termodiffusore è pensata per distribuire il calore durante la cottura; regolare la fonte di calore in base alla ricetta. Per l’uso in forno, controllare che le dimensioni della pentola siano adatte allo spazio disponibile. Dopo la cottura, lasciare raffreddare la pentola e pulirla con prodotti adatti all’acciaio inossidabile.