Insaccatrice manuale Lacor 5 L in acciaio inox per cucina

La macchina manuale per insaccare salsicce Lacor, riferimento 5l, è un accessorio da cucina con capacità di 5 litri, pensato per preparare insaccati in casa o in ambito professionale. Il funzionamento manuale consente di controllare l’insacco durante la lavorazione. Il meccanismo a due velocità offre due modalità di avanzamento per adattare il ritmo alle diverse fasi di riempimento. La confezione comprende quattro tubi di riempimento di dimensioni diverse, da scegliere in base al tipo di insaccato da preparare. La tramoggia inclinabile facilita il caricamento dell’impasto e le operazioni di pulizia. La struttura è realizzata interamente in acciaio inossidabile e ha una finitura color argento.

Punti di forza

• Funzionamento manuale: permette di azionare la macchina e gestire direttamente il riempimento delle budella.
• Capacità di 5 litri: consente di lavorare una quantità di impasto adatta alla preparazione di più salsicce per volta.
• Meccanismo a due velocità: offre due ritmi di lavoro per accompagnare le diverse fasi dell’insacco.
• Quattro tubi di riempimento: permettono di scegliere tra diverse dimensioni per preparare vari tipi di insaccati.
• Tramoggia inclinabile: agevola il caricamento dell’impasto e l’accesso alla macchina durante la pulizia.
• Struttura in acciaio inossidabile: costituisce il corpo della macchina e ne definisce la finitura color argento.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Riferimento: 5l
• Tipo di prodotto: macchina manuale per insaccare salsicce
• Capacità: 5 l
• Azionamento: manuale
• Velocità: 2
• Tubi di riempimento inclusi: 4, di dimensioni diverse
• Tramoggia: inclinabile
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Colore: argento

Utilizzi

È adatta per preparare salsicce e altri insaccati in una cucina domestica, scegliendo il tubo più adatto al formato desiderato. Può essere utilizzata da chi prepara insaccati in piccole produzioni e desidera controllare manualmente il riempimento. La capacità di 5 litri la rende utile anche in macellerie, ristoranti e cucine professionali. La tramoggia inclinabile facilita il caricamento dell’impasto prima di iniziare la lavorazione.

Consigli d’uso e manutenzione

Prima di iniziare, caricare l’impasto nella tramoggia inclinabile e montare il tubo di riempimento adatto alla preparazione. Durante l’insacco, azionare il meccanismo manuale e scegliere una delle due velocità in base al ritmo di lavoro desiderato. Al termine, inclinare la tramoggia per facilitare l’accesso alle parti da pulire. Pulire la macchina dopo l’uso, prestando attenzione ai tubi e alle superfici a contatto con l’impasto.

Contenuto della confezione

• Macchina manuale per insaccare salsicce Lacor da 5 l
• 4 tubi di riempimento di dimensioni diverse