Mandolina Lacor 60357 in acciaio inox con protezione

La mandolina da cucina Lacor 60357 è uno strumento per tagliare e affettare gli alimenti con tagli regolari. La superficie di taglio ampia permette di lavorare ingredienti di diverse dimensioni, mentre il pulsante di spinta ergonomico aiuta a guidarli sulla lama. Le lame intercambiabili consentono di scegliere tra diversi tipi di taglio, compresi julienne e ondulato. La base antiscivolo contribuisce a mantenere la mandolina stabile durante l’uso. È adatta sia alla preparazione quotidiana in casa sia al lavoro in cucina professionale. La struttura in acciaio inossidabile la rende uno strumento pratico per preparare verdure e altri alimenti.

Punti di forza

• Lame intercambiabili: permettono di variare il taglio in base alla preparazione, con opzioni julienne e ondulate.
• Pulsante di spinta ergonomico: aiuta a far scorrere gli ingredienti sulla superficie di taglio.
• Superficie di taglio ampia: offre spazio per affettare ingredienti di diverse dimensioni.
• Base antiscivolo: contribuisce alla stabilità della mandolina mentre si taglia.
• Struttura in acciaio inossidabile: offre una superficie resistente per le attività di preparazione in cucina.
• Formato allungato: con una lunghezza di 50 cm, consente di disporre gli alimenti lungo la superficie di taglio.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: 60357
• Tipo di prodotto: mandolina da cucina
• Larghezza: 12,5 cm
• Lunghezza: 50 cm
• Peso: 2,2 kg
• Materiale: acciaio inossidabile, 100%
• Colore: multicolore
• Tipi di taglio indicati: julienne e ondulato
• Base: antiscivolo
• Comando: pulsante di spinta ergonomico
• Lame: intercambiabili

Utilizzi

Usa la mandolina per affettare verdure da aggiungere a insalate e contorni, oppure per preparare ingredienti da cuocere in padella o al forno. Le lame intercambiabili sono utili quando vuoi ottenere tagli julienne per bastoncini o un taglio ondulato per variare la forma delle fette. La superficie ampia aiuta a lavorare ingredienti più lunghi, mentre il pulsante di spinta facilita il movimento durante il taglio. È adatta alle preparazioni domestiche e alle attività di cucina professionale.

Consigli d'uso e manutenzione

Scegli la lama adatta al taglio desiderato e inseriscila prima di iniziare la preparazione. Appoggia la mandolina su una superficie stabile e sfrutta la base antiscivolo durante il lavoro. Guida gli ingredienti con il pulsante di spinta ergonomico, mantenendo le mani lontane dalla lama. Dopo l’uso, rimuovi la lama con attenzione e pulisci le parti della mandolina prima di riporla.