Pentola Lacor Eco-Chef 20046 in acciaio inox 45 cm

La pentola alta Lacor Eco-Chef, modello 20046, è pensata per cuocere e preparare pietanze in quantità, sia nelle cucine professionali sia a casa. La forma alta è adatta a ricette che richiedono spazio per gli ingredienti e il liquido di cottura. È realizzata interamente in acciaio inossidabile, con finitura opaca e fascia esterna lucida. La base termodiffusore permette di utilizzarla su piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione. Le maniglie robuste facilitano la presa e lo spostamento della pentola. Può essere usata anche in forno.

Punti di forza

• Struttura in acciaio inossidabile: il materiale resiste alla corrosione e agli acidi presenti negli alimenti.
• Base termodiffusore: consente l’uso su piani cottura a gas, elettrici, in vetroceramica e a induzione.
• Utilizzo in forno: permette di proseguire la cottura anche in forno.
• Maniglie robuste: offrono punti di presa per maneggiare e spostare la pentola.
• Finitura opaca con fascia lucida: combina una superficie opaca con un dettaglio esterno brillante.
• Corpo alto: offre spazio per preparazioni con ingredienti e liquidi di cottura.

Caratteristiche tecniche

• Marca: Lacor
• Modello: 20046
• Tipologia: pentola alta
• Linea: Eco-Chef
• Materiale: 100% acciaio inossidabile
• Spessore: da 0,6 a 1 mm
• Colore: argento
• Finitura: opaca con fascia esterna lucida
• Dimensioni: 28 × 46 × 59 cm (larghezza × altezza × lunghezza)
• Peso: 4,49 kg
• Base: termodiffusore
• Piani cottura compatibili: gas, elettrico, vetroceramica e induzione
• Utilizzabile in forno: sì

Utilizzi

È adatta per preparare zuppe, brodi e minestre in una pentola alta. Può essere impiegata per cuocere pasta o verdure in acqua e per ricette che richiedono una quantità abbondante di liquido. Si usa su diversi tipi di piano cottura, compresa l’induzione, ed è possibile trasferirla in forno per continuare la preparazione. Le dimensioni la rendono indicata per cucine domestiche o professionali che necessitano di una pentola capiente.

Consigli d’uso e manutenzione

Prima dell’uso, verificare che la base sia ben appoggiata sul piano cottura compatibile. Utilizzare le maniglie per spostare la pentola e prestare attenzione quando è calda, soprattutto dopo la cottura in forno. Per la pulizia, lavare le superfici in acciaio inossidabile e asciugarle dopo il risciacquo. Evitare urti che possano danneggiare la base o le maniglie.