Descrizione generale
L'elegante coltello da pane Kohersen Elegance in legno di ebano, con una lunghezza di 22,9 cm, è realizzato in acciaio inossidabile Damasco di altissima qualità. Ogni lama è rifinita con cura artigianale, garantendo precisione e un'affilatura perfetta. Il manico ergonomico, in legno di ebano africano, offre comfort e stabilità, rendendolo un'estensione naturale della mano. Ogni coltello è custodito in una lussuosa custodia morbida e imbottita, per una protezione ottimale.Specifiche tecniche
- Uso previsto: per affettare e porzionare pane, torte e altri prodotti da forno
- Lunghezza totale: 360 mm
- Peso: 228 g
- Materiale della lama: Acciaio di Damasco 10Cr15CoMoV
- Numero di strati: 67
- Durezza: 60 (+/-1) HRC
- Lama Modello: Goccia di pioggia
- Lunghezza lama: 229 mm (9"); diametro di taglio: 230 mm
- Larghezza: 33 mm
- Spessore: 1,8 mm
- Affilatura Tipo: Lama seghettata
- Materiale del manico: Legno di ebano africano
- Lunghezza manico: 131 mm
Utilizzo
- Utilizzare solo su taglieri in legno o plastica.
- Lavare il coltello solo a mano, mai in lavastoviglie.
- Non utilizzare per tagliare oggetti molto duri (cibi surgelati, ossa, ecc.).
- Affilare regolarmente per mantenere la massima funzionalità.
- Conservare in un luogo asciutto.
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