Klarwin Turbo 2 - chitosano + kieselsol

Klarowin Turbo 2 è un agente bicomponente, efficiente, efficace e ad azione rapida per la chiarificazione di vini e mosti.

• Due componenti - soluzione di silice e chitosano sono efficaci nella rimozione di vari tipi di torbidità
• Per tutti i tipi di vini, miscele di zucchero e mosti di cereali - l'agente è utilizzato per vini bianchi, rosati e rossi, nonché per i mosti.
• Funziona in 24 ore - L'agente ha un rapido effetto chiarificante, rimuovendo la torbidità in sole 24 ore.
• Per 25 L - La confezione è sufficiente per chiarificare 25 L di vino.
• Facile da usare - usare Klarowin Turbo 2 è semplice e senza problemi.

Il set è composto dal componente A - kieselsol (soluzione di silice) caricato negativamente e dal componente B - soluzione di chitosano, caricata positivamente, che ha un ampio effetto chelante. L'agente precipita la torbidità dei tannini (-), le proteine (+) e gli ioni metallici (+).

I vini fatti in casa non sono sempre limpidi, quindi potrebbe essere necessaria la chiarificazione. Spesso può essere difficile determinare il tipo di torbidità. Può derivare da torbidità causata da particelle caricate positivamente (ad esempio proteine), particelle caricate negativamente (ad esempio polifenoli) o altri composti organici. L'utilizzo di un agente bicomponente garantisce la rimozione di tutti i tipi di torbidità nei vini e nei mosti.

Klarowin Turbo 2 agisce rapidamente, l'effetto schiarente è visibile dopo sole 24 ore.

Nota: Durante la diafanizzazione, ricordarsi di dosare gli agenti secondo le istruzioni. L'uso eccessivo può causare intorbidimento secondario o un cambiamento nel colore del vino.

Uso:

Dopo la fermentazione, versare il liquido dal sedimento e degassare accuratamente (un eccesso di CO2 prolungherebbe il tempo di chiarificazione). Aggiungere il componente A (soluzione di silice) in una quantità proporzionale alla quantità di liquido da chiarificare (il contenuto è sufficiente per un massimo di 25 L). Mescolare delicatamente il tutto per circa 10 secondi e lasciare riposare per 1 ora. Trascorso questo tempo, aggiungere il componente B (soluzione di chitosano) in quantità proporzionale al volume del liquido (la quantità è sufficiente per un massimo di 25 litri di liquido). Mescolare delicatamente per circa 10 secondi. Lasciare riposare il tutto per circa 24 ore. Quindi versare il liquido dal sedimento.

Nota: il prodotto potrebbe alterare leggermente il colore del vino.

Componenti:

soluzione di silice 14 ml: acqua, acido silicico, acido malico,

soluzione di chizotan (da crostacei) 46 ml, conservante: metabisolfito di sodio (solfiti).

Dimensioni della confezione:

• lunghezza 16 cm
• larghezza circa 1 cm
• altezza 11 cm