Coltello da cucina Aster Edgekeeper 20 cm in acciaio inox

Il coltello da cucina Aster MasterClass EdgeKeeper da 20 cm è pensato per tagliare, affettare e tritare ingredienti durante la preparazione dei pasti. La lama in acciaio inossidabile è alloggiata in un fodero con sistema EdgeKeeper, che la affila quando il coltello viene estratto. Questa funzione aiuta a mantenere il filo pronto all’uso tra un impiego e l’altro. Il manico ergonomico offre una presa bilanciata e un buon controllo durante il taglio. È adatto a chi cerca un coltello versatile per le attività quotidiane in cucina.

Punti di forza

• Lama da 20 cm: consente di affettare, tagliare a cubetti e tritare diversi ingredienti.
• Sistema EdgeKeeper: affila la lama quando viene estratta dal fodero, così è pronta per l’uso.
• Acciaio inossidabile: costituisce la lama e offre un materiale adatto alle operazioni di taglio in cucina.
• Manico ergonomico: favorisce una presa bilanciata e un controllo più agevole durante la preparazione.
• Uso versatile: permette di svolgere più operazioni con un solo coltello da cucina.

Caratteristiche tecniche

• Tipologia: coltello da cucina da chef.
• Marca: Aster.
• Modello: EdgeKeeper.
• Lunghezza della lama: 20 cm.
• Dimensioni: lunghezza 34 cm, larghezza 10 cm, altezza 5 cm.
• Peso: 0,265 kg.
• Colore principale: nero.
• Composizione: 100% acciaio inossidabile.
• Affilatura: sistema EdgeKeeper integrato nel fodero, attivo all’estrazione del coltello.

Utilizzi

Usalo per affettare verdure e altri ingredienti prima della cottura, tagliare alimenti a cubetti o tritare gli ingredienti per una ricetta. È utile nella preparazione quotidiana dei pasti e per organizzare gli ingredienti sul tagliere prima di cucinare. La lama da 20 cm permette di affrontare diverse operazioni di taglio con lo stesso utensile.

Consigli d’uso e manutenzione

Estrai il coltello dal fodero per attivare il sistema di affilatura EdgeKeeper prima dell’uso. Utilizzalo su un tagliere stabile e impugnalo dal manico per mantenere il controllo durante il taglio. Dopo l’impiego, riponilo nel fodero per proteggerne la lama e consentire l’affilatura alla successiva estrazione. Pulisci e asciuga il coltello dopo l’uso.