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Informazioni sul prodotto
Descrizione
Coltello da Chef 15 cm - Wasabi Black - Kai KAI 4901601477696 601112 Coltello da Chef 15 cm - Wasabi Black - La gamma Wasabi Black ha origine nella cucina professionale giapponese. Grazie a una combinazione di alta funzionalità, affilatura, qualità dei materiali e design minimalista, le numerose lame della gamma sono progettate per un uso continuo semplice. La gamma include lame sia simmetriche che asimmetriche, offrendo uno dei migliori rapporti qualità-prezzo. È pensata per una facile manutenzione grazie al manico in resina resistente all'acqua, la cui presa confortevole è dovuta all'aggiunta di polvere di bambù. Le lame lucidate della gamma Wasabi Black sono in acciaio inossidabile resistente alla corrosione 6A/1K6 con un grado di durezza di 56 (±1) HRC. La vasta gamma propone sia lame affilate su entrambi i lati sia lame tradizionali giapponesi a taglio unilaterale. La parte posteriore leggermente arcuata della lama permette una presa sicura, facilitando ad esempio i movimenti di oscillazione eleganti. Il manico nero opaco è resistente all'acqua e quindi particolarmente robusto. La sua forma a castagna o ovale, a seconda della dimensione della lama, permette una presa naturale e confortevole grazie all'aggiunta di polvere di bambù con proprietà antibatteriche. Il manico e la lama non sono inseriti l'uno nell'altro: il manico, stampato a caldo, avvolge completamente la lama, che è fissata ad esso, risultando inamovibile e impedendo l'accumulo di sporco. Lama da 15 cm - Manico da 12,5 cm. Pulizia con acqua calda e sapone per proteggere il materiale e mantenere la durata del filo. Realizzato in Giappone.
Caratteristiche
- MarcheKAI
- Lunghezza15 cm
- Peso190 g
- MaterialeAcciaio inossidabile
- ColoreNero
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