Impastatrice in acciaio inox senza saldature, ideale per preparare il pane a lievitazione naturale.

Impastatrice danese (o impastatrice olandese): dotata di un'esclusiva spirale monoblocco in acciaio inox 304, previene l'eccessiva lavorazione dell'impasto (e quindi lo sviluppo eccessivo del glutine). È un'alternativa superiore ai ganci impastatori, ai cucchiai di legno e alle impastatrici elettriche. Ideale per lievito madre, impasto per pizza e altre preparazioni a base di pastella, garantisce un impasto omogeneo e uniforme.

Acciaio inox 304 di alta qualità

Per uso alimentare: resistente, antiruggine, stampata in un unico pezzo e antiaderente, risolve i problemi comuni dei ganci impastatori con manico in legno: marciume, crepe, testa impastatrice allentata e residui di impasto. Resistente, è perfetta per la pasticceria e la panificazione di tutti i giorni. Manico ergonomico interamente in acciaio: lunghezza totale: circa 28,5 cm (11,22 pollici) con una comoda impugnatura antiscivolo di 20 cm (7,88 pollici). Larghezza della testa impastatrice: circa 7,7 cm (3,03 pollici). Design leggero (solo circa 127 g), la robusta struttura previene la deformazione durante la miscelazione, per un maggiore comfort d'uso. Facile da pulire (lavabile in lavastoviglie): la struttura a spirale liscia e senza giunture impedisce l'accumulo di residui di impasto; è sufficiente un semplice risciacquo. Lavabile in lavastoviglie (si consiglia il cestello superiore) per una facile pulizia dopo la cottura. Strumento multifunzionale per la pasticceria: adatto a tutti i livelli di pasticceri; dotato di foro per appenderlo e riporlo comodamente. Consiglio: evitare di piegare eccessivamente la testa del mixer per prolungarne la durata.