Planetaria Con Ciotola Sollevabile 6,6 L - Artisan - Argento Medaglia 5Ksm70Shxems

Impastatrice planetaria domestica con ciotola sollevabile, progettata per impastare, montare e aerare la schiuma.

Caratteristiche principali

• Il movimento planetario degli utensili, che comprende 67 punti nella ciotola, garantisce un'aerazione rapida e precisa del composto e una combinazione uniforme degli ingredienti.
• L'ampia ciotola di grande diametro contiene maggiori quantità di ingredienti e la sua forma favorisce l'aerazione.
• La ciotola sollevabile, una caratteristica tipica degli apparecchi professionali, facilita la rimozione e il fissaggio della ciotola anche quando è completamente piena.
• L'attacco universale per accessori consente di ampliare la gamma di lavori eseguiti con l'apparecchio.
• Il motore CA con trasmissione diretta funziona silenziosamente anche a pieno carico e mantiene la velocità anche con impasti densi.
• La velocità 1/2 viene utilizzata per mescolare lentamente ingredienti delicati, come frutta e frutta secca, senza schiacciarli.
• La frusta a doppio snodo flessibile con due raschietti in silicone raccoglie il composto dalle pareti della ciotola e combina rapidamente gli ingredienti appiccicosi ingredienti.
• Il coperchio della ciotola con un alimentatore e chiusure in silicone stabilizza il lavoro e facilita l'aggiunta degli ingredienti durante la miscelazione.

Applicazioni

• Impasti di lievito e pane impastati con un gancio a spirale
• Masse pestate e creme viscose
• Montare albumi e panna montata
• Purè di patate e porzioni più grandi di pan di Spagna

Incluso

• Ciotola in acciaio inox da 6,6 l
• Frusta in acciaio inox
• Frusta in acciaio inox
• Frusta a doppio snodo
• Gancio in acciaio inox
• Coperchio della ciotola con alimentatore Prodotti

Specifiche

• Tipo: Impastatrice planetaria
• Linea: Artisan
• Tipo: Ciotola sollevabile
• Capacità della ciotola: 6,6 L
• Potenza: 375 W
• Tipo di motore: CA (corrente alternata) con trasmissione diretta
• Controllo della velocità: continuo, 11 velocità
• Tensione: 220 - 240 V
• Frequenza: 50/60 Hz
• Lunghezza del cavo: 109 cm
• Materiale del corpo: zinco pressofuso
• Dimensioni della confezione (A x L x P): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm
• Peso netto: 15,7 kg
• Peso lordo: 16,5 kg
• Quantità massima di farina per impasto: 2 kg
• Paese di origine: USA

Uso e manutenzione

• Gli utensili da lavoro in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie sicuro.

Quantità massime per porzione

• Impasto per pane (55% di idratazione): 3,9 kg
• Purè di patate: 3,5 kg
• Pan di Spagna: 2,7 kg
• Numero di biscotti: 156 pezzi (diametro 5 cm, circa 28 g/pezzo)
• Album: 19
• Cupcake: 120 pezzi (circa 40 g/pezzo)
• Mini pizze: 14 (circa 290 g/pezzo)

Per chi

Una soluzione per chi cucina e cuoce regolarmente e prepara porzioni più grandi di quelle per un singolo pasto, e allo stesso tempo si aspetta che l'apparecchio funzioni senza problemi in una cucina a vista.