Icel spelucchino lama dentata cm 10 manico nero qualità extra

acciaio inox, cm 10, lama dentata, nero, qualità extra Il taglio netto di ortaggi a buccia liscia o coriacea, il porzionamento rapido di piccoli frutti e la preparazione degli ingredienti nei laboratori della ristorazione richiedono uno strumento agile, scattante e dalla penetrazione immediata. Questo spelucchino di qualità extra a lama dentata permette di incidere e affettare alimenti difficili con assoluta accuratezza, garantendo un controllo del gesto ottimale sul tagliere ed evitando lo schiacciamento della polpa. La lama da 10 cm in acciaio inossidabile di alta gamma offre un perfetto bilanciamento e una dentellatura geometricamente ottimizzata, velocizzando la preparazione della linea nei contesti a uso intensivo. Il manico nero dal design ergonomico e curato assicura una presa salda, confortevole e sicura anche durante lavorazioni prolungate. Per preservare l'efficacia del filo ondulato e prevenire l'ossidazione del metallo, si raccomanda un'asciugatura immediata dopo ogni lavaggio. Questo coltellino garantisce un'eccellente tenuta del filo sotto sforzo intenso e una notevole robustezza strutturale nella cucina professionale. La struttura di qualità superiore tollera i ritmi di lavoro incalzanti, assicurando un taglio fluido, pulito e continuo su pomodori, agrumi, piccoli panini e vegetali a pelle elastica. Icel spelucchino a lama dentata per ristorazione, gastronomia e laboratori Coltello professionale piccolo seghettato per affettare ortaggi e frutta a pelle liscia Acciaio inox di qualità extra e manico nero ad alta resistenza all'uso intensivo