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Informazioni sul prodotto
Descrizione
acciaio inox, colore nero, cm 25
Il tranciante acciaio inox professionale garantisce tagli veloci, netti e precisi sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, questo utensile risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e fluidità durante i turni di lavoro più intensi. L'impugnatura nella tonalità nera agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione di taglio per evitare contaminazioni incrociate tra le diverse materie prime. Con una lunghezza della lama di cm 25, la struttura assicura un'ampia superficie di appoggio e il bilanciamento ideale per porzionare carni e preparazioni di medie e grandi dimensioni con movimenti continui sul tagliere. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, mantenendo una tenuta del filo costante e stabile nel tempo anche a seguito di un utilizzo prolungato. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante i servizi ad alto ritmo. La finitura lineare priva di fessure o giunzioni tra il tondino e il corpo metallico impedisce l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane operazioni di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni del filo da taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La misura da cm 25 offre la giusta versatilità per gestire con agilità sia tagli di precisione sia porzionature continue sui taglieri. La resistenza della lega in acciaio inox e il bilanciamento dell'impugnatura garantiscono una tenuta del filo costante anche dopo utilizzi prolungati.
Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 25
Coltello tranciante professionale Prime per l'eccellenza
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico nero cm 25
Il tranciante acciaio inox professionale garantisce tagli veloci, netti e precisi sui banchi di preparazione delle cucine della ristorazione. Sviluppato per esprimere l'eccellenza nelle lavorazioni quotidiane, questo utensile risponde alle esigenze degli operatori che cercano affidabilità e fluidità durante i turni di lavoro più intensi. L'impugnatura nella tonalità nera agevola l'organizzazione del lavoro secondo i protocolli HACCP, consentendo un'immediata identificazione della postazione di taglio per evitare contaminazioni incrociate tra le diverse materie prime. Con una lunghezza della lama di cm 25, la struttura assicura un'ampia superficie di appoggio e il bilanciamento ideale per porzionare carni e preparazioni di medie e grandi dimensioni con movimenti continui sul tagliere. La lega metallica garantisce un'elevata resistenza alle sollecitazioni meccaniche e alla corrosione, mantenendo una tenuta del filo costante e stabile nel tempo anche a seguito di un utilizzo prolungato. La conformazione ergonomica del manico permette una presa salda, sicura e confortevole, riducendo l'affaticamento della mano dell'operatore durante i servizi ad alto ritmo. La finitura lineare priva di fessure o giunzioni tra il tondino e il corpo metallico impedisce l'accumulo di residui alimentari, semplificando le quotidiane operazioni di igienizzazione al termine del servizio. Per conservare inalterate le prestazioni del filo da taglio e proteggere la superficie metallica da macchie o fenomeni di ossidazione, si raccomanda una tempestiva asciugatura immediata subito dopo ogni lavaggio.
La misura da cm 25 offre la giusta versatilità per gestire con agilità sia tagli di precisione sia porzionature continue sui taglieri. La resistenza della lega in acciaio inox e il bilanciamento dell'impugnatura garantiscono una tenuta del filo costante anche dopo utilizzi prolungati.
Tranciante acciaio inox professionale nero Icel Prime cm 25
Coltello tranciante professionale Prime per l'eccellenza
Tranciante da cucina in acciaio inox con manico nero cm 25
Caratteristiche
- MarcheICEL
- ColoreNero
- Lavabile in lavastoviglieSi
- Lunghezza25 cm
- Materiale della lamaAcciaio inossidabile
- MaterialeAcciaio inossidabile
- Referenza ManoManoME211950443
- MMID222893120010
- Rif. costruttoreICEL.281.HR27.25
- EAN5601864396633
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